1、糯米粉一碗，豆沙200克（一个汤圆约用10克豆沙馅，10克糯米皮，你想做多少自己换算个大概克数）2、将豆沙搓成10克一个的小圆球，备用。3、糯米粉加适量温水搅拌一下，捏成面团。将面团的三分一取出压成片。4、妙招...

豆沙汤圆的做法1.糯米粉加入60-70克左右冷水，揉成团2.澄粉放入小碗中，倒入10克开水3.用筷子搅拌成团，然后趁热倒入糯米粉团中4.揉成滋润的面团，豆沙馅分成10克一份的小剂子备用5.糯米面团分成14克左右的小剂子...

5、加入适量温水揉成面团。6、取一小块面团用搓成小球，然后压平，再用拇指按下一小坑。7、放上适量红豆沙馅。8、搓成小球。9、将另一半红豆放锅中加入适量清水煮至起沙。10、加入冰糖和汤圆。11、煮至汤圆浮起即可。

1、用料：糯米粉400克、红豆沙适量、白糖3两、水适量。2、倒入1小部分糯米粉，加入水调成无颗粒。3、倒入锅里，调成糊状态。4、再弄到盘子里，加入白糖拌均匀。5、再慢慢加入糯米粉，分几次加入。6、最后和成面团。7...

1、材料：糯米粉200克、红豆沙200克、80度热的清水170克。2、在案板上撒上干的糯米粉，将豆沙放上面,搓成长条状，然后用刀切成小段，每个大概15克左右。目测差不多即可，将每个小段用手简单的搓成小球。3、用热水...

自制豆沙馅汤圆的步骤：1、豆沙馅儿盛到碗里晾凉备用2、糯米粉460克360克热水，一点一点地加，一边加水一边用筷子搅拌，这个水的热度是烧水的时候水刚刚有小水泡冒出，还没有开，如果水开了，就太热了，和出的糯米面团...

1红豆沙馅倒入炒锅中，加入猪油，小火，不断翻炒2炒至馅变得浓稠3将炒好的豆沙馅晾凉，放入保鲜袋中，揉成长条，放入冰箱冷藏室冷藏1个小时4糯米粉倒入容器中，分次渐渐加入温水，揉成糯米面团5将豆沙馅...

1、将青红丝切碎与猪油、白糖150克、桂花、熟面、糖稀、瓜仁等配料和成水晶馅。2、将和好的馅压成3毫米厚的片，切成3毫米见方的丁，沾水放入糯米粉用簸箕摇晃，反复3次即成生汤圆。3、在炒锅中倒入花生油，烧至六成熟...

糯米粉350g紫薯300g辅料红豆沙适量步骤1.紫薯洗净，放入蒸帘，锅内加入清水，蒸熟。2.把蒸熟后的紫薯去皮，趁热用勺子碾成泥状。3.与糯米粉混合，紫薯泥若较干的话，亦可加适量的水，和成光滑的紫薯糯米...

自制豆沙馅汤圆的做法糯米面一点点试探着加水，混成疙瘩状然后把面疙瘩揉成光滑面团豆沙馅一个个团成小团准备好取适量糯米团揉圆，轻轻捏成面饼，把豆沙馅放入其中，放入一个手手心握紧，另一个手收口，慢慢转动面团...