冻虾上面有白色东西可能是白霜，可以把冻虾放在水中浸泡一会儿，然后洗干净即可。冻虾上面有白斑也可能是原材料不新鲜或者保存不当造成的，比如没有及时冷藏或者冷冻之后融化了，又再次进行冷冻。冻虾上面有白斑还有可能是变质...

冻虾上面有白斑可能是白霜，可以把虾放在水中浸泡一会儿，然后再用水清洗干净，如果可以清洗掉就可以正常食用。如果清洗不干净，那就是有白斑或者是变质了，这种冻虾不能食用。冻虾解冻后壳上出现白色斑点白斑是虾类的一种...

也可能是原材料不新鲜或者保存不当造成的，例如没有及时冷藏，虾被风干了，或者冷冻后融化了，再次冷冻，就会出现白斑，这种情况就不要食用了。也有可能是变质了，再放久一点就会看到白色的虫子，这种千万不能食用了。

虾仁在冰冻前，本身就不新鲜，即捕捞后没有及时处理会导致虾仁冻久后表面发白，或是冷冻时间过长，水分丢失严重，出现发白的情况，也有可能冰衣覆盖不好，导致虾风干，造成虾仁发白，无论是哪种情况都不建议继续食用。虾仁...

是因为此类虾具有白斑病毒。白斑综合征病毒（Whitespotsyndromevirus，WSSV）是线头病毒科（Nimaviridae）、白斑病毒属（Whispovirus）的唯一成员。WSSV为有囊膜的杆状病毒，呈卵圆形或椭圆形，直径120～150纳米，长270～290...

2、冷冻时间过长，水分丢失严重。3、给虾注射了明胶。冰鲜冷冻虾解冻后，看起来体型较小、面相干瘪、重量变轻，正因为卖相不佳，不法商贩往虾里注射胶状物——明胶，解冻后卖相更好，重量会有增加。

虾肉不新鲜。冻虾仁解冻后发白不能吃，是虾肉不新鲜的标志，会有明显的虾的身上有很多的白色点点和白斑的，冻虾解冻时，可以放在常温解冻，也可以放在冰箱冷藏解冻。

虾仁冻久了表面发白可能是以下几种原因导致：1.虾仁在冰冻前，本身就不新鲜，这是在捕捞后没有及时处理导致的。2.冷冻时间过长，水分丢失严重，出现发白的情况。3.冰衣覆盖不好，导致虾风干。3虾仁常温下能放多久虾仁...

买的鲜冰虾壳上有白块，不能食用。如果清洗不干净，那就是有白斑或者是变质了，这种冻虾不能食用。冷冻虾白斑，是因为这类虾含有白斑病毒，而白斑病毒主要对虾体上皮、结缔组织、前后肠上皮组织、血细胞、鳃等系统进行破坏...

清水煮冷冻的鲜虾仁时会有泡沫是属于虾体内的杂志排出，这个是属于正常的，多煮一会泡沫即会散去。煮虾的做法：主料虾500g辅料水适量盐适量步骤1.虾洗干净2.锅内添水，加入适量盐3.洗净的虾放入锅内，煮至水...