1：把大油洗净，晾干水分，切麻将块。锅里放少许油加热，放入大油小火翻炒。如有粘锅可放少许盐直至油渣变金黄色捞出，大油就练好了。油渣趁热放入自己喜欢的调味料，不错的小零食哦！！！2：把大油放入锅中加水不...

步骤1猪板油用清水洗净后，用干的布或厨房用纸把猪板油上面的水份彻底抹干净。然后切成筛子大的小丁。步骤2中火把锅（不加油，不能有水）烧热后，倒入猪板油，改成小火，轻轻翻炒步骤3猪板油受热后会有大量油脂...

5、一定要保持小火，否则就会把油烧焦。当温度合适时，你会看到许多小气泡，但是没有任何烟或蒸汽。要不时搅拌，防止粘锅。要小心，不要被热油烫伤。6、当油熬出来后，用勺子舀出。7、过滤入一个耐热容器中。注意，勺...

6、在瓶子上面放个漏勺，让油慢慢滴入瓶子中。7、这是炼制好的猪油，方法不对的话炼出来的猪油发灰色，味道也不好。

1、熬的时候要小火，不要盖盖子，大火熬出的油会发黄。2、油熬出来过滤之后可以加一点盐，这样可以较长时间保存。自己家吃也可以稍微多熬一会，这样虽然颜色不是特别雪白，但保存时间长。3、熬出来的油发黄也有可能是肉...

熬猪油的时候，要加一点水熬，因为油沸以後易黄、易分解，不但影响香味和颜色，还会产生一些毒素，用了水，可以使温度保持在一百度，那样熬出来的油，才又香又白。水量与猪油块基本持平,中火.盖好锅盖.偶尔翻炒几次.当...

1、猪板油先用刀刮掉表面的污物，再用清水冲洗干净，洗的过程中会沾到手上和用具上都是油，处理完成之后用热水冲洗干净即可。2、用刀将猪板油切成3cm左右大小的块，全部切完后放入锅中，同时往锅中倒入半碗清水，煤气灶...

步骤：1、猪板油用刀刮去表面污物。2、切成一厘米大小的丁，越小越容易缩短熬炼的时间。3、铁锅中放半碗凉水。4、将板油丁放入锅中。5、中火煮至沸腾后，转中小火，用勺子不断推动板油，使其受热均匀。6、待油慢慢...

6、刚开始，火可以稍微大点，让水煮干，中间要不时用锅铲扒拉一下肥肉，让肥肉均匀受热。7、水煮干后，肥肉就开始慢慢煎出油了，锅铲要不时扒拉一下肥肉。这时候火要调小一点。火大肥肉容易炸糊，而且受热不均容易溅油。

2、准备好的洋葱清洗干净，切片备用，再准备适量生姜，将其切片备用，适量大葱将其切断备用，最后再来上一小撮葱结备用。然后呢，往锅中加入适量的清水，清水的比例和猪板油的比例仍为1:1，然后把猪板油倒入锅中...