1、排骨洗净焯水捞出过凉水，干豆角泡软，但是不要泡太久;2、起油锅，煸炒排骨至发黄后放入葱、姜、八角、干红辣椒和五香粉爆炒出香;3、放入老抽生抽与干豆角翻炒均匀，注入温水，放冰糖大火烧开转小火;4、小火慢炖...

1、备好材料：豆角和盐，豆角掐去头尾洗净；2、锅中加水烧开后放盐搅开，放豆角焯至变色（大约5分钟左右）；3、用两个衣架，把豆角凉起来；4、放在太阳下面晒，三天左右就好了，扎起来保存，可以焖肉用了。干豆角...

干豆角是一种非常美味的食材，但是需要一定的烹饪技巧才能将其烹饪得美味可口。以下是一些烧干豆角的方法：首先，将干豆角放入清水中浸泡2-3小时，直到完全泡发。然后，将泡好的豆角切成小段，备用。接下来，将适量的油倒...

加水大火烧开要一次性加足水步骤step8加锅盖转中火烧到30分钟左右中间可以翻炒几次，加盐翻炒均匀，继续烧到鸡肉熟透步骤step9加大葱段大火收汁步骤step10翻炒均匀出香味即可干豆角烧鸡的成品图干豆角烧鸡的...

豇豆干烧肉1.肥瘦相宜的带骨五花肉，洗净后切厚片；2.豇豆干温水泡软后切寸段；3.炒锅坐炉上，倒入少许油（量以能润锅即可），油温后倒入五花肉煸炒至变色；4.将煸过的五花肉盛入炖锅中，加入盐、料酒、生抽、老抽...

干豆角事先泡好，洗净理好切寸段。肉切片，葱姜切好备用。锅里放底油，下葱姜爆香。放入肉片煸炒稍上色就下生抽、糖、醋、料酒，翻炒均匀。加入开水，没过肉片即可，盖盖闷5分钟加入干豆角转中火烧30分钟有汁再...

4、干豆角烧鱼将干豆角和鱼片一起烧煮，增加菜品的口感和营养价值。5、干豆角炒肉末将干豆角和肉末一起炒制，提供丰富的蛋白质和纤维。6、干豆角拌粉条将干豆角切丝后拌入粉条中，口感清爽，提供多样的口感层次。

1、豆角买回来以后，先把两头的顶端去掉，撕去豆筋，以后吃干豆角的时候会比较容易嚼动。2、处理好的豆角用水清洗一下。3、锅中加足够的水，大火煮沸，转中火，将豆角放入煮熟，水再次沸腾起来，煮上5分钟就差不多了。

加好一点的料酒,炒干,然后加海天老抽少许上色,再加海天生抽,加切好的干豆角,炒,加水,淹没肉,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1―2小时,你觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加盐、胡椒,少许味精,...

材料主料：干豆角150g、鸡肉100g；辅料：油适量、盐适量、葱末适量、蚝油适量、醋适量干豆角炒鸡丝1鸡肉切丝请点击输入图片描述2干豆角煮透请点击输入图片描述3切段请点击输入图片描述4坐锅，放油，爆...