1、盐水浸泡后放冰箱：很多朋友都会将买回来的生姜放在冰箱里，觉得这样就会万无一失，生姜不会变坏了，其实不然。过了一段时间你会发现放在冰箱的生姜变干了，而且里面也变得非常软，看起来像烂了一样。将生姜放冰箱时...

保存生姜方法一：生姜直接放冰箱里不行，放通风处也不行，我们可以先把生姜放在加有食盐的水里，让它浸泡一个小时，然后我们把它取出来，放在阴凉通风处晾干，记住是晾干不要拿到太阳晒干，晾干之后我们准备一个纸巾。我们把...

方法一：将生姜放在阴凉通风处，找来一些干稻草覆盖在上面，这样能保存大概3～5天。方法二：找个罐子，装满沙子。然后可以把买来的新鲜生姜埋入沙堆里，记得是完全藏入沙子层下面2-4CM左右的深度哦。方法三：在容器中先铺...

1、切片冷冻保存法。将生姜切薄片，装入保鲜盒或保鲜袋内密封，再放入冰箱冷冻室保存即可，这样保存生姜可以随取随用无需解冻，生姜能保存2个月不坏；2、食盐密封保存法。将新鲜的生姜洗净表面泥土，充分晾干水分，放入保鲜袋...

01放在冰箱的冷冻室冻上，吃的时候早点拿出来或者用擦丝器擦成丝等化了直接当姜末用02如果家里有空花盆，可以把买回来的姜放在花盆里用沙子和湿土埋起来。这样可以保存很久，而且一直都很新鲜。03用报纸包起来防在...

，倒在撕下来的保鲜膜上面。四、将切过的生姜切口那面蘸点食盐，放在保鲜膜上，没有切口的生姜直接放在保鲜膜上。五、用保鲜膜将生姜包裹起来。六、放置在阴凉干燥的地方，这样保存的生姜放多久都不会坏也不会干瘪。

然后用土掩盖住，上面经常淋些水，经常要土壤保持湿润的状态就可以了，自然生长的环境里面，哪怕生姜发芽也不影响我们食用，这样保存起来的生姜，半年以上都会很新鲜，即不会霉变也不会干瘪，可以长时间保存，效果特别棒。

可以用报纸或厨房纸巾包好，放在通风良好的阴凉处。要用时，就算外皮有点干，但里头看起来新鲜就没问题。原因：生姜最适合保存在温度为14℃，湿度为65％的环境中。因此，千万别放在冰箱里，容易变色、变质，生姜不耐干燥。...

将新鲜生姜的外表清洗干净，注意不要把生姜的皮洗破了，将生姜洗干净之后沥干水分备用。步骤4将生姜放入食盐水中浸泡30分钟，浸泡完毕之后就沥干水分用保鲜膜包裹好，将包裹好的生姜放入冰箱的冷藏柜里保存，这样生姜就不会变...

不用加盖），此时生姜即可被保存3个月左右。3、加盐保存：该方法适用于使用了一半的生姜，保存时可将适量的食盐倒在保鲜膜上，然后将生姜（被切过的那一面）蘸上食盐，最后将生姜包裹好并放在阴凉的地方即可。