第一步:先将长豆角去头尾，然后将长豆角用盐水浸泡20分钟。时间到了，用流水把长豆角清洗干净备用。第二步:将洗净的长豆角在阳光下暴晒2-4小时，直到长豆角表面微微露出。第三步:将所有凉开水、高度白酒、盐混合在一起，...

1、长豆角要选用这种细长，脆嫩长型的，这种豆角特别的脆嫩。如果是偏白色且发软的豆角，这种是过于老了，做出来的口感差。准备好豆角放在盆中，加入一勺食盐，水放着浸泡15分钟。2、豆角浸泡好后再次捞出放在清水中冲洗干...

14、加一点白酒，利于发酵。如果家中之前就有做过泡菜类的，那之前的泡菜卤可就派上用场了。取一两勺泡菜水加入到豆角里一起腌，效果更好。15、泡菜卤保存得好的话，时间越长越好，可以连续使用N年呢。16、所有材料都...

准备材料：豆角，大蒜，干辣椒，食用油适量，食用盐适量，芝麻酱适量白糖适量，白醋适量，雪碧少许，香油少许。第一个步骤：把长豆清洗一下，再把它的脑袋削下来，换一把小刀，把它剪短，再把它剪短，再把它剪短，再把它...

1、长豆角洗净备用，用买菜时配着的皮筋扎成小捆，晾在衣架上，挂在阳台，沥水2小时。2、红色的小米椒，一起洗净沥水，备好花椒及蒜头，蒜头剥皮。3、泡菜坛里，倒入凉白开、盐、花椒、白酒。把豆角整理起小捆，以旋转的...

1、长豇豆提前用清水清洗一遍，然后放到户外晾干表面的水分，再准备一个没有碰过油的锅，然后在锅里加满水，将它煮沸，用于汤豆角用。2、等长豇豆晾干表面的水分之后收回来，然后一扎一扎地放到开水锅里烫，但不需要烫太久...

怎样做泡豆角又脆又好吃首先，把整块腌起来。材料:豇豆1把、胡椒粉、盐50克、1500毫升；干净的水；做法:1。豇豆洗净，擦干表面水分；2.在干净无油的锅中加入水和盐，然后放入一把胡椒粉；3.煮沸后，煮两分钟，关火，...

2将豆子放入容器中，将切好的豇豆放入少量精盐中，一个一个铺好，一层一层撒上少量面盐，填满压实。然后戴上一次性手套，翻面搅拌，再用一点力搓盐和豇豆，调匀。不加水，封口，用豆子本身的水腌制。3.倒入小米椒和蒜...

第一步：首先将长豆角的头和尾去掉，接着再将长豆角放入到食盐水中浸泡20分钟，时间到后，再用流水将酸豆角清洗干净即可备用。第二步：将洗净的长豆角放入到太阳下暴晒2-4小时，直到将长豆角表面稍微晒焉一点即可。第三步...

当人们吃了生豆角后，这两种毒素对胃肠道有强烈的刺激作用，轻者感到腹部不适，重者出现呕吐、腹泻等中毒症状，尤其是儿童。虽然豆角中的这两种物质对人体有毒，但它有自身的特点和弱点，即不耐高温。参考资料：泡豆角百度...