2、干面与湿面不均匀在发面的过程中，揉的面团出现了有干面有湿面的现象。揉的不够均匀，这一步做不到位，有天大的本事面揉不光滑。3、面团没有发酵到位发面的过程中，面团儿没有密封好，造成跑风漏气，面团没有...

②：干面与湿面不均匀在发面的过程中，揉的面团出现了有干面有湿面的现象。揉的不够均匀，这一步做不到位，有天大的本事面揉不光滑。③：面团没有发酵到位发面的过程中，面团儿没有密封好，造成跑风漏气，面团没有发...

1、面团儿就像牛皮糖一下，捏在手上甩也甩不掉。2、白白的小面团了，就像一个个白色的棉花桃，非常好看。3、自己就像是一个夹杂着硬硬的面团，来到这里，被别人暗暗挤挤扁了好长时间，荒唐不悔，曾经的犹如有余。4、...

没发好的面团，可以做饼，也可以做油饼，可以炖鱼贴锅饼，也可以做烙饼吃，也可以做菜饼吃

一般可以将面点制品分为水调面团（冷水面团、温水面团、开水面团）、膨松面团（生物膨松面团、化学膨松面团、物理膨松面团）、油酥面团（层酥面团、松酥面团）、米粉面团（糕类面团、团类面团）和其他面团。这种分类法对学习...

紫色面团的做法，将紫薯研磨成粉和白面混合加水搅匀即可。橙色面粉如上所属，胡萝卜汁兑面粉，搅拌均匀。要是想要颜色深，过滤汁的时候少加水。，绿色面团，要稍稍多说一下，菠菜要加热过滤出草酸，然后再与面粉混合搅拌...

杂粮煎饼比较好。杂粮煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成，比面团儿营养价值更高。

做面包时面团儿一般要松弛五遍左右，从发面到醒面揉面。或发酵的过程中要经过五道工序。

1.面粉倒在盆里摊开，加盐，磕入鸡蛋，与面粉掺匀，然后一边慢慢倒入清水，一边搅拌；2.所有面粉都搅拌成雪花片之后，准备一碗清水放在和面盆的旁边;3.双手用力将雪花片揉成面团，感觉比较干，无法揉合成团的时候，就用手...

东面团的的快速解冻有两种，一是自然解冻，就是将面团从冷冻状态下拿到常温状态下解冻，等面团变软就解冻了；二是水中解冻，将冷冻面团连同塑料袋一起放在盆里，用水将面团浸没过来，面团就会快速解冻。