1.温度不一样保鲜库、冷藏库和速冻库温度设定是不一样的。具体来说：速冻库温度为-35～40℃；保鲜库温度为：-2℃~5℃；冷藏库温度为：-18℃~-25℃，4℃~2℃；2.储藏物品不一样保鲜库主要储藏水果、蔬菜、花卉...

1、保鲜库。保鲜库是通过抑制微生物和酶，来延长水果蔬菜储存期的一种储存方式。保鲜冷库技术是目前市面上果蔬低温保鲜的最主要方法。果蔬的保鲜温度范围主要是0℃～15℃，保鲜的原理是通过降低温度来降低病源菌的发生率和被...

冷库建设时对库址的选择有一些具体的技术条件，诸如：不宜建在居住区集中的地区、在夏季最小频率风向的上风侧、有良好的卫生条件、有可靠的水源和电源、地势较高和地质条件良好的地方等。冷库建设还涉及到区域位置问题，区域...

保鲜库使用年限在10到20年。全新保鲜库在使用得当的情况下使用寿命应该在10年到20年，使用得当使用的前提是冷库使用设备材料属于中等类型，如果为了减低价格使用了翻新设备与材料的话使用寿命不一定可以达到十年。贮藏保鲜或称作...

1、采摘鲜花要注意，鲜花过于成熟不利于长期保存，要在刚成熟时采摘，这样有利于鲜花保存。2、鲜花储存可以防止在清洁的水和花瓶内，削去茎末端约2公分，使切口平滑增加吸水面积。3、鲜花在包装方面要注意，如若包装不透气，...

气调保鲜库是目前世界上最先进的果蔬保鲜设施之一。它既能控制库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳、乙烯等气体的含量，通过控制贮藏环境的气体成份来抑制水果蔬菜的生理活性，使库内的水果蔬菜处于休眠状态。实际...

保鲜库建造及选购温度与农产品保鲜贮藏的关系：　农产品采摘后，仍然是一个活体，在贮藏过程中它要维持生命，就要断消耗自身的贮藏营养，从而逐渐失去营养价值和鲜活的品质。另外虫害也会把农产品的贮藏营养作为美食，结果会造成...

气调保鲜库和冷藏保鲜库的区别包括：设备组成、气密性、储藏时间、储货方式、建筑层数、保鲜原理，具体如下：1.设备组成气调库主要使用设备包括：气调设备和其他设备。气调设备包括：催化燃烧降氧机、碳分子筛制氮机、中...

区别如下:1、保鲜库的库温一般在0℃~5℃，主要用来保鲜，利用冷库去保持果蔬应有的营养成分。2、冷冻低温库的库温一般为-22～-25。储存肉类，海鲜。3、冷藏库的温度一般为-15℃～-18℃。一般大的超市里面的冷库都是...

气调保鲜库又被称为气调储藏库或气调冷库，是目前世界上先进的食品保鲜储藏冷库。它是保鲜库的“升级版”，在保鲜库温湿度基础上，增加气体调节，通过对储藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯等条件加以控制。通过...