方法一凉水浸泡请点击输入图片描述首先在盆里倒入适量的凉水。将适量的干豆角放入盆中浸泡2个小时左右。把浸泡好的干豆角捞出沥干水分后就可以切段炒菜了。方法二温水浸泡、请点击输入图片描述首先将干豆角用温水泡20分钟...

干豆角晒好了。晒好的干豆角放袋子里常温保存，放家里干爽的地方就可以了。请点击输入图片描述干豆角炖五花肉，干豆角炖排骨都超级好吃的。吃的时候用水泡软，泡软后反复清洗，切成小段，五花肉或排骨快熟的时候放入再炖一...

做法：1、把干豇豆用热水泡软洗净切段，粉条用热水泡软捞起，用凉水过凉捞起，猪肉切末，葱姜洗净切末2、热锅凉油，油热7成下豆瓣酱翻炒出红油出酱香味，加猪肉翻炒均匀出香味，加料酒翻炒均匀，加姜、花椒粉翻炒均匀...

如题，我想知道:干炒豆角怎么炒好吃

可以拿出来晒晒。为什么晒豆角干需要提前焯水？其实直接暴晒也可以，只不过豆角水分多，容易坏道，直接晒的豆角，缩水太厉害，口感不好，经过焯水的豆角，再拿出来晒，效果会更好，这样的豆角干，晒制过程短，保质期也长。

做法:①.锅中干加入清水，将干豆角丝放在锅中煮开，煮制十分钟后，关火继续焖半个小时，让干豆角继续泡发。②.经过半个小时的热水浸泡，干豆角丝就已经泡发好了，这时的干豆角丝，已经膨胀到可以使用的程度，投洗干净...

1鸡肉切丝请点击输入图片描述2干豆角煮透请点击输入图片描述3切段请点击输入图片描述4坐锅，放油，爆香葱末请点击输入图片描述5倒入鸡丝炒熟请点击输入图片描述6放蚝油炒香请点击输入图片描述7...

干豆角用温水泡软后清洗干净，剪成寸段。（干豆角浸泡的时间约2小时）请点击输入图片描述热锅上油，油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄请点击输入图片描述下姜片，红椒段，八角煸香。加入料酒，酱油和一小勺糖，，...

1、提前准备好豆角2斤。晒制干豆角要选用新鲜水嫩，且质地紧实的豆角，这种新鲜豆角晒制的干豆角最好吃。2、把选好的豆角掐掉两头，撕掉老筋，洗净沥水，待用。3、烧上一大锅滚水，把洗净的豆角放入滚水中煮1分钟左右，...

干豆角吃的时候，要先在凉水里泡泡，泡到豆角发软，这时切成段，把肉切片，把肉放到容器中，倒入老抽，姜丝，五香粉，盐腌制。锅中倒入油，热锅凉油倒入腌制好的肉片，翻抄。再倒入切好的豆角，撒上盐，继续翻抄。待...