具体做法如下：先用盐把那舌头抓洗几次，剪去肥油筋络等东西，煮开一锅水，把猪舌头煮至变色，用清水冲洗后再用刀刮干净舌苔，锅中倒适量清水加入卤料煮开，加入处理干净的猪舌头，煮至筷子刚能穿透（用高压锅中火压15...

【凉拌猪舌】所需食材：猪舌、大葱、小葱、大蒜、生姜、花椒、香菜、小米辣、生抽、鸡精、白砂糖、食盐、香醋做法步骤：1、猪舌用清水先冲洗干净，然后烧一锅开水，把猪舌放进去煮2分钟。2、等猪舌变硬变白时捞出来，用刀...

猪舌头的做法也很多如蒸、煮、焖、卤、炒、凉拌都可以,最简单的就是凉拌,口感也非常好,所以呢,我最喜欢的就是“凉拌猪舌头”,下面就和大家来分享我最喜欢,也最常吃的做法,喜欢吃猪舌的朋友们,就赶紧围观吧!【制作材料】:煮...

1、将猪舌洗干净，在锅里放适量的清水，倒入2勺料酒，放入猪舌，煮开后再煮1分钟。2、将猪舌捞起来，用冷水洗一下，并且用刀将猪舌白色部分刮掉，然后再将猪舌洗干净，切成薄片。3、大葱去掉头，然后洗净切成小片。4、...

温暖时撕开舌头。将舌头转移到带有一对钳子的盘子上。等到舌头刚好足够接触，然后用锋利的刀子纵向切开外面的白色层。用手指剥离该层，必要时切割。这层在技术上是可食用的，但有令人不快的味道和质地。一旦冷却，舌头变得更...

最好的一个吃法就是给他加入葱姜蒜，然后进行一个凉拌就可以了。

1.将猪舌洗净后，入开水稍煮过，用刀刮掉那层舌头上的白膜.2.另放入末过猪舌的冷水.3.加5小勺盐，5片香叶，3粒八角，10粒花椒，少许味精.4.上高压锅压，大火煮开后，关小火煮4.5分钟.5.放凉后切薄片.装盘，...

猪舌头的食用方法猪舌可用于酱、烧、烩，如“酱猪舌”、“红烧舌片”、“烧杂烩”等。某些市场卖的舌头立即可食，但生的、烟熏的或粗盐腌的舌头常买到，煮后不论热用冷食、加不加调味料都不错。盐腌舌头通常是挤过汁...

一、准备配料主料：【新鲜猪舌头】2个、泡尖椒100克。辅料：【食用油】20克、【芝麻香油】5克、【食盐】适量、【葱】10克、【姜】10克、【大蒜剁碎】10克。汆水用辅料：【料酒】10克、【花椒】10克。二、汆水去腥...

猪舌头好吃的做法如下：用料：猪舌头一根、卤水一瓶、八角一个、冰糖10g、茴香5g、桂皮3g、干辣椒20g、姜5片、葱2根、香叶5g、老抽20ml、生抽10ml、耗油5ml、辣椒碎20g、白芝麻5g、花椒10g、菜油20ml、花生油10ml、盐少许...