1、利尿止渴、解酒毒：高笋甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒。2、补虚健体：高笋含较多的碳水...

⑶高笋有利排尿解渴、醒酒毒。高笋生津润，性滑而利，既能有利排尿祛水，辅助医治四肢水肿、小便不畅等症，又能清暑解烦而解渴，夏天服用尤其适合，可清热解毒润肠，除烦醒酒，还能消除酒毒，治醉酒不醒。

1、春笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白，钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素。2、春笋属于低脂肪、低淀粉、高纤维的健康食品，有助消化，防止便秘。3、中医认为，春笋有“利九窍、通血脉、化毯涎、消食胀”的功效。

高笋为禾本科多年生水生宿根植物，它不仅营养价值丰富，而且还具有一定的药用价值，具有解热毒、除烦渴、利二便等功效，夏季食用尤为适宜。月子期间的女性虽然身体较为虚弱，但是也能吃高笋，不过要注意适量。补虚健体高笋含...

在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、...

高笋所含的营养物质十分丰富，可以很好的帮助身体获得营养。高笋所含的营养适合所有人群食用，可以很好的帮助‪身体，对于身体是很有效果的。2、高血压患者可以食用高笋所含的营养物质可以很好的起到降血压的功效，...

在高笋药用价值方面，中医认为高笋味甘性冷，有开胃解毒的功效。对高血压、小便不利、小儿发热烦渴均有疗效。也可用于催乳。另外，由于高笋有部分有机氮以氨基酸形式存在，所以高笋含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的...

高笋功效及价值：高笋富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪及核黄素、维生素E、钾、钠等。高笋味甘性冷，有开胃解毒的功效。对高血压、小便不利、小儿发热烦渴均有疗效。也可用于催乳。另外，由于高笋有部分有机氮以...

第一步：首先我们把准备好的冬笋切成薄片，大小自己控制；把瘦肉和肥肉分离，肥肉剁成小块，瘦肉切成薄片备用；为了让做出来的笋片不那么涩口，我们可以准备一锅300ml的沸水，把笋片适当焯水两分半钟，捞出控干。...

是的。春笋是属于发物，特别容易诱发某些疾病，因为笋中含有难溶性草酸，食用过多易诱发哮喘等老慢支疾病、过敏性鼻炎、皮炎等。春季本来就容易过敏，对于容易产生摄入性过敏的人来说，食用春笋还易引起荨麻疹。除了过敏体质者...