3:先用碗装上水和盐，然后将鸡血放进碗里，再用筷子稍为拌均匀下，过上几小时鸡血就变成了整块了。4:鸡血刚从鸡身出来时是热的，倒在盆里不停地搅拌，待鸡血凉了，在灌在有卖现成的灌血的那个东西，把学灌在里面...

鸡血做成血块的方法:杀鸡时，先在碗里放点盐，之后将鸡血放在碗里，让其凝结，半个小时以后，在锅里烧水，八成水开时，将鸡血放进去，水开了，一两分钟就把其捞起来。

用冷水加点盐，充分搅拌，大概1：10（盐：水）的比例；鸡血注入搅拌好的盐水容器里，鸡血和盐水的比例要控制在1：2（鸡血：盐水）的幅度；待完全冷却后，鸡血即可凝固。鸡血中含铁量较高，容易被人体吸收利用,；另外鸡血具...

宰鸡前先往碗里放小量的水（约一饭勺），往水中添加少量盐，水与盐的占比约为20：1，再将新鲜热血倒进盐水中搅拌均匀。静放20分钟左右即可凝聚成鸡血块。

1.材料：鸡血1碗，油适量，盐适量，青菜一棵，西红柿一个。2.鸡血里放适量盐，等待鸡血定性五分钟。3.将青菜洗净。4.在热锅里放入油，之后在锅里放入一碗水，将水烧开，把鸡血倒进去，用锅铲将鸡血铲成块。5.当血块...

往鸡血里加盐。往鸡血里面加盐，就相当于加入了杂质，使鸡血的凝固点得以降低。而盐里蕴含的矿物质，容易与血液里的血小板发生反应，加速血小板凝固。用冷水加点盐，充分搅拌，大概1：10盐和水的比例，把鸡血注入搅拌好的盐水...

先在碗里放少量的水（约一汤勺），往水里加入少许盐，水与盐的比例约为20；1.再将新鲜鸡血倒入盐水里。静置20分钟左右。便成了鸡血块。

用冷水加点盐,充分搅拌,大概1：10（盐：水）的比例,鸡血跟盐水的比例也要控制好1:2()鸡血：盐水）,弄好后把鸡血注入搅拌好的盐水容器里,待完全冷却后,就凝固了.

主料：鸡血150克；辅料：盐适量、油适量、水适量清汤鸡血块1鸡血结块2然后用手指轻轻在碟子周围绕一圈3锅里放水煮开4煮开后先放盐5然后把鸡血倒下去，不要动一直煮到熟为止6熟后用锅铲弄成想要的...

1、将鸡血洗净，切成厚片，入沸水锅中氽后捞出待用。2、锅内注油烧热，放入辣豆瓣、姜、蒜、干辣椒、花椒炒至酥香，加高汤、香料熬汁，滤渣待用。3、然后取沙锅倒入过滤后的汤汁，放入鸡血、盐、胡椒粉、醋烧至入味...