从面包机拿出面团，做成馒头胚。凉水上锅醒五分钟，开火蒸25分钟。蒸好不要马上开锅盖，放置五分钟起锅请点击输入图片描述

电蒸箱蒸馒头需要先将发酵好的面团适量的添加面粉反复的揉搓揉到明面会有大气孔搓成长条揉面的时候最好不要少于十分钟揉面揉的越好做出的馒头会比较有弹性食用的时候口感会比较好，蒸箱的大小将揉好的面团切成小剂子最好不...

蒸馒头的方法和步骤如下：主料：面粉1000克。辅料：牛奶600克、豆沙适量、酵母（干）10克。步骤：1、将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母融化，静至5分钟。2、将静至好的牛奶倒入面粉内。3、边倒边搅拌，拌...

【馒头】食材：500g面粉、5g酵母粉、10g白糖、250g温水。做法步骤：第一步：我们首先把酵母粉和白糖放到一个量杯里，倒入250g三十度左右的温水，用筷子搅拌均匀，将酵母粉和白糖搅拌化开，然后静置5分钟备用。第二步：然后...

）然后，蒸锅内放适量清水，点上炉火，中火，开始蒸馒头。14/15大约蒸30分钟左右，馒头便蒸熟了，注意：先关火，但不要立刻打开锅盖，关火三分钟后再打开锅盖，这样蒸出来的馒头膨胀得好，不会回缩。15/15用夹子把蒸...

第1步、面粉加入酵母，水和成软硬适中的面团放温暖处发酵，用手指戳一个洞不回缩面就发好了。第2步、发酵好的面团排气揉光滑。第3步、分成等份搓成长条，分成小剂子。第4步、揉圆揉光滑成馒头。第5步、做好后再次...

8.锅内放入凉水，大火把水煮沸，然后转入中火蒸至35分钟。蒸好镘头后不要把上掀锅盖，待5分钟后再掀锅盖。这样馒头面像好一些，马上掀表面不好。【摘要】蒸馒头的方法和步骤【提问】您好，您的问题我已接收，正在整理...

6、加大豆粉：蒸馒头时，如果在面粉里添加10%～20%的大豆粉。大豆和面粉的蛋白质会发生互补更营养，而且外观更洁白，松软有弹性，香气更浓郁。值得注意的是：大豆粉比例不要超过20%，否则会有豆腥味。

5、加入面粉。6、加入泡打粉。7、加入酵母。8、启动揉面程序。9、揉成面团醒发至两倍大小。10、重新揉匀排气。11、分割成等份的剂子。12、将每个剂子都揉匀滚圆。13、蒸笼刷油。14、将做好的馒头生坯放入蒸锅。15、...

馒头是北方人的主食，米饭是南方人的主食。随着生活节奏的加快，很多人仍然是自己蒸米饭，却很少有人自己蒸馒头吃了。因为从原料→和面→发酵→成型→醒发→汽蒸→冷却→成品，馒头一共需要8个程序，比蒸米饭复杂得多。闲暇...