3.加油、加盐煮。煮饺子的时候加盐能够在一定程度上增加饺子皮的韧度，这样的饺子更加耐煮，不宜破皮，建议在水中放盐后在倒入饺子，若加油的话，能够使饺子的外皮增加一层油脂的保护膜，不仅能够减少破裂的情况，还能保证饺...

1.延长煮饺时间：将冻饺子放入沸水中后，盖上锅盖，适当延长煮饺的时间，以确保皮和馅都能熟透。2.用温水泡发：将冻饺子放入温水中浸泡几分钟，让饺子皮在温水中慢慢解冻，稍微泡发一下，然后再放入沸水中煮熟。3....

1、煮饺子时，一定不要在水滚开的时候放进去，正确的做法是要在水滚开之后，将大火转为小火，等沸腾的水平息之后再把饺子放进锅里去。2、煮饺子时不要来回搅动，正确的做法是将饺子倒进去先煮3分钟之后，再用勺子搅动一...

方法如下：1、水中放些盐，水开了放入饺子，并且用勺子在锅的周边搅，防止蘸底2、等到水滚了倒入一小碗冷水，反复2---3次就可以了，而且加了盐的水，会防止饺子破裂。（如果是皮厚一点的就要煮三次），最后再揭开...

1、在锅内放入清水，煮冰冻饺子的水要稍微多一些，防止饺子粘在一起。同进加入一小汤匙的食用盐，防止饺子粘锅或者互粘，点中火开始烧水。2、为了防止饺子在煮的过程中破碎，可以在锅内清水中放入几段大葱，然后开始烧水...

煮冻饺子有一个窍门，就是与凉水一起下锅，这样煮出来的饺子皮不容易破，而且熟得非常快，煮开了以后小火1~2分钟就熟了。

冰箱里的冻饺子煮不熟，可能是你煮的时间太短了，煮的时间长一点就好了，还有一种可能是饺子皮里边的干面太多了，导致饺子有夹心，吃上去感觉会不熟，市场上有很多卖松露饺子的，都能煮熟，冰箱里的饺子一样能煮熟，就是...

煮的时间短了。开了以后要再加2趟冷水。还有煮的时候要放点盐。不容易粘一起和粘锅。

2速冻饺子需要解冻后再煮吗不用。速度饺子无需进行解冻，直接下锅煮即可，因为饺子皮中含有大量的水分，饺子在冷冻过程中大量水分在表皮聚集形成冰晶，导致饺子冻在一块，此时如果将饺子解冻，饺子皮吸水变软后就会黏...

1、冷水浸泡—40度水煮把冻饺子拿出来先放在一碗冷的清水里短暂的泡1—2分钟（不要泡太久），同时锅中加水烧着，不要烧开，40度左右的时候就可以将刚才泡的饺子下水煮。煮至水开，饺子全部浮起来，就熟了...