1、在腌制糖醋蒜时一般不需要将糖醋蒜放到冰箱里面去，低温条件下会抑制糖醋蒜的发酵，延长糖醋蒜的腌制时间，将糖醋蒜直接置于阴凉通风处即可，如果实在不放心的也可以将糖醋蒜放到冰箱里面腌制，只是腌制时间会稍微长一些。2...

3、如果腌制的环境温度太高担心变质的话也可以选择放进冰箱腌制，但是会抑制糖蒜的发酵，延长腌制的时间。

但如果环境温度太高的话，那么细菌的生长繁殖速度加快，担心会变质的话最好还是将糖蒜放进冰箱中腌制，但是需要注意的是低温在抑制细菌生长繁殖的同时也会抑制糖蒜的发酵反应，所以发酵所需要的时间相对来说也会有所延长。腌糖...

1、糖醋蒜放冰箱冷藏再吃非常开胃。但是要不要放冰箱这要看具体的情况的，一般在家庭中，方法得当的话，保存一年不成问题，且味道更醇香上口；通过添加防腐剂可以保存更长的时间而不坏掉。并且在腌制和储存逃糖蒜的时候，...

但放在冰箱里腌制的时间会比放在外面腌制的时间要稍微长一点，需腌制20天左右，建议天气凉爽时可置于阴凉通风处保存，只需要腌制5-7天左右即可食用。糖醋蒜是江南及北方地区的传统小吃。糖蒜色泽呈褐色，爽脆酸甜，是吃火锅人...

应该放在冰箱里，放在冰箱里也是可以腌制的，但是一定要密封保存，可以盖上保鲜膜。

4、将大蒜与冷却的糖醋汁一起放入容器中腌渍，糖醋汁需盖过大蒜，加盖后置于冰箱冷藏浸泡2周以上，约可保存1～2个月。更多关于做糖醋蒜放冰箱吗，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/cca9431615829746.html?zd查看更多内...

腌好的糖醋蒜一般可以放在冷藏室保存，而不是冷冻保存。因为冷冻会改变蒜的质地和口感，导致蒜的味道变淡、变苦，同时也会使糖醋汁变稀和分离。而且，腌制菜品本身已经是一种保鲜方式，如果加上冷冻，反而会使口感和质量受到...

1夏天腌制糖醋蒜要放冰箱腌吗可以放也可以不放。糖醋蒜中醋和蒜都有杀菌的作用，只要在操作过程中没有接触到生水，盛放的容器也无油无水，置于阴凉通风处一般情况下是不会变质的。但如果天气温度实在是太高了的...

如题，我想知道:做糖醋蒜放冰箱吗?