正常人吃辣木籽的味道是纯甘味的，若出现不同味道代表不同的症状。吃出“苦”味，说明肝功能劳损；吃出“酸”味，说明心脏小肠耗弱；吃起来“涩”，表明脾脏肠肺失衡；吃起来作“呕”，表明脑神经衰弱和体虚；吃起来“腥”，表明肾脏膀胱亏虚。
有一种食物，不同的人吃有不同的味道，它就是辣木籽。正常健康的身体吃辣木籽是纯甘味的，如果有偏向以下的五种味道即知症状所在，大家要特别注意：吃出“苦”味，说明肝功能劳损；吃出“酸”味，说明心脏小肠耗弱；吃起来“涩”，表明脾脏肠肺失衡；吃起来作“呕”，表明脑神经衰弱和体虚；吃起来“腥”，表明肾脏膀胱亏虚。
1、吃出“苦”味，说明肝功能劳损
例如饮食不当、经常喝酒、睡眠不足、劳累过度、经常熬夜等原因都有可能会引起肝脏受损。
2、吃出“酸”味，说明心脏小肠耗弱
平时要注意合理作息少熬夜，少吃油腻辛辣刺激性食物，忌暴饮暴食，增强体育运动。
3、吃起来“涩”，表明脾脏肠肺失衡
脸上长斑、面色不好，有口气等。
4、吃起来作“呕”，表明脑神经衰弱和体虚
长期的情绪紧张和精神压力，从而产生精神活动能力的减弱，其主要特征是精神易兴奋和脑力易疲劳，睡眠障碍，记忆力减退，头痛等。
5、吃起来“腥”，表明肾脏膀胱亏虚
熬夜、长久坐着不活动、过度的吸烟喝酒，过度焦虑，精神太过于紧张都会导致肾脏膀胱亏虚。
辣木籽吃熟苦味对身体没有危害。辣木籽一实五味，这只是辣木籽对身体脏器健康情况的检测，不会对身体形成危害，并且辣木籽自身营养丰富，坚持食用苦味会慢慢淡去，慢慢转到甘甜，也说明了辣木籽在调节人体脏器健康。
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