用刀剥：用手握着石榴，用小刀在顶部切一刀去掉根蒂、平放去掉肚脐，沿着果膜划上几刀，顺着切口就可以将石榴开取石榴籽了。找一个牙签从石榴顶部往底部划6条线，然后使劲掰开，整个石榴就完美裂开。
石榴（拉丁名：Punica granatum L.），石榴科石榴属植物。石榴为落叶乔木或灌木；单叶，通常对生或簇生，无托叶。外种皮肉质半透明，多汁；内种皮革质。性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。
剥开方法：
1、用手握着石榴，用小刀在顶部切一刀去掉根蒂、平放去掉肚脐，沿着果膜划上几刀，顺着切口就可以将石榴开取石榴籽了。
2、找一个牙签从石榴顶部往底部划6条线，然后使劲掰开，整个石榴就完美裂开。
中国栽培石榴的历史，可上溯至汉代，据陆巩记载是张骞从西域引入。中国南北都有栽培，以安徽、江苏、河南等地种植面积较大，并培育出一些较优质的品种。其中安徽怀远县是中国石榴之乡，“怀远石榴”为国家地理标志保护产品。中国传统文化视石榴为吉祥物，视它为多子多福的象征。
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