制作步骤：1、将鸡叉骨10斤放入清水中解冻后，捞出，从中间剪断，将里面的筋抽出来，然后冲洗干净，沥干水分，放入盆中备用。2、将奥尔良特味浓腌料400克、肉宝王10克、嫩肉粉10克、老母鸡鲜香粉9克、AAA透骨增香剂10...

步骤：1.将鸡叉去掉肥油，切成大块，用清水冲洗干净，然后沥干水分2.加入生抽、料酒、盐拌匀3.再加入炸鸡粉拌匀，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏腌制24小时左右4.锅中大火烧热油，可放入一小片生洋葱，观察洋葱周围冒出连...

一.采购原材料，1.鸡锁骨，鸡架、鸡腿，鸡翅等，到当地大的农贸市场，买冷冻的那里，他们都有，，选购的时候要用，优质的鸡锁骨，那种的鸡锁骨肉比较多，这样吃起来才实惠。2.腌料：传统式奥尔良腌料，微辣型，在本店...

1.酱油腌鸡叉骨将鸡叉骨放入碗中，加入适量的酱油、盐、糖、料酒，腌制30分钟，然后放入烤箱烤至金黄色即可。2.香辣腌制鸡叉骨将鸡叉骨放入碗中，加入适量的辣椒粉、花椒粉、盐、糖、料酒、姜蒜末，混合均匀，腌制...

1、新鲜的鸡叉骨用清水浸泡半小时后冲洗干净沥干水份备用2、放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉、味精、五香粉、葱、姜3、所有调味料拌匀盖上保鲜膜腌制1个小时至入味4、倒入炸鸡配料粉搅拌均匀即可5、拌...

1、鸡叉500克，炸鸡粉45克，生抽1小勺，料酒1小勺，盐1/2小勺，熟大豆油适量。2、将鸡叉去掉肥油，煎成大块，用清水冲洗干净，然后沥干水分，加入生抽、料酒、盐拌匀，再加入炸鸡粉拌匀，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏...

具作步骤。1、将15千克冻品鸡叉骨，放入清水中浸泡，解冻，解冻后将鸡叉骨用剪刀从鸡叉骨中间连接处剪短，将骨头中的筋抽出来，这是腥味的来源。做好这一步后，再次浸泡，换几次水将血水泡出来，捞出，备用。2、锅中...

1、鸡骨叉洗干净控干，加适量的盐，料酒和姜腌制30分钟去腥入味。然后去除姜片，倒出多余的水分备用。2、锅里多加点植物油，六成油温加鸡架炸。3、炸金黄色捞出备用。4、等待锅里的油再次升温，油温七成热的时候，将...

如题，我想知道:鸡叉骨的简单做法

具体做法如下：准备材料：鸡叉骨200g、鸡蛋2个、面粉少许、面包糠少许、孜然粉少许、奥尔良腌料少许、盐少许。1、首先把准备好的鸡叉骨用清水洗净，放入少许的奥尔良腌料还有盐，用手抓匀，腌制半小时。2、在一...