1、玉米面用开水烫，烫好不热的时候加面粉和酵母粉2、揉成一团的二合面，密封发酵3、90分钟发酵结束4、取出面排气，分成一样大小面胚，在揉成馒头5、明天的表面揉好了6、把馒头面胚，放在双手里转几下7、...

一、原料：麦面500克，干酵母（安琪）3克，泡打粉（复合）5克（超市有售），糖15克，温水（35度，以不烫手为宜）280克。二、和面：将干酵母、泡打粉、糖加入水中搅匀，倒入面粉中拌均。再以手掌推揉面2~3分钟，使...

1.酵母放温水里化开2.把酵母搅开3.水里放玉米面和面粉4.搅拌一下5.和成面团6.等面团发开7.揉成一条8.切成块，揉成团9.放到蒸锅蒸十五分钟10.十五分钟以后再焖一会...

1.将300克白面和200克玉米粉放入厨师机内胆，再加入5克酵母2.然后加入250克清水3.用厨师机和面4分钟然后盖湿布开始发酵4.发酵到明显长大2倍5.将面团倒在案板上揉圆排气然后搓长条6.揪成大小相等的小剂子7.然后...

两合面饽饽1在容器里放白面2再放玉米面3在碗里放一点发酵粉4再放泡打粉5用温水搅拌6倒在面里和面7和好后用薄膜盖好饧1小时8饧好后团饽饽9团好后放在蒸锅里10码好盖盖蒸30分钟关火小...

加适量面粉（小麦面），可使玉米馒头具有弹性，更好吃。其实，纯玉米面的馒头，粗糙干巴，不如“二合面”的好吃。通常人们都把“二合面”的馒头叫玉米馒头。玉米馒头材料：玉米面（黄）150克、面粉100克、酵母（干）1...

两样面馒头：面粉、白玉米面各适量。用三分之二白面、三分之一玉米面，合面发酵，具体做法与馒头相同。栗子糕：栗子1000克，白糖500克。将栗子切口，放入水中煮1小时左右，置凉后去皮。在去皮的栗子中加入白糖一同捣成泥...

可以的，发面时放一点玉米面一起，可以蒸岀很好的成品，向二合面馒头就是面粉和玉米面，还有发糕，也是二合面，玉米面和面粉，很好吃的，可以直接蒸。

一、原料精面粉500克，熟猪油150克，白芝麻25克，干葱头50克。二、制法1.将面粉下锅，用微火焙炒，不停地翻动，炒至呈微黄色时，盛入盆中晾凉，捣散。2.将猪油倒入锅中烧热，放入切碎的干葱头炸到呈金黄色...

混合面小馒头1准备面粉：玉米面，小麦面粉，酵母粉。2将玉米面和小麦面粉混合，加入酵母粉合成光滑的面团，盖上保鲜膜放入温暖处醒发（酵母粉加入适量的温水融化）3面团已经发好了。4取出面团排气揉匀。5切割成10小...