3、清水冲洗经过了料酒和面粉两遍处理后，我们可以把猪肚放到清水里冲洗，把面粉冲洗干净基本上就干净了，在冲洗的过程中，记得要把猪肚翻过来把另一面也要冲洗干净，这次处理基本猪肚上的粘液都被处理干净。4、把猪肚撑开...

清洗猪肚的时候我们会发现猪肚滑滑腻腻的，上面还附着一些脂肪，徒手清理会比较费劲，这时我们可以拿出米粉将猪肚均匀抹开后揉搓，用水清洁干净后再重复一遍，注意是两面都要按照这个步骤清洗两遍，这个原理就是通过增加清洗时的...

猪肚新鲜洗好后放入沸水锅中焯水至半熟状态，捞出沥干水份，置凉后用保鲜膜包裹放入冰箱冷冻保存即可。建议不要放置太久。一个星期之内适宜。

一定要将猪肚清洗干净后，再放入冰箱保存，以免猪肚带有脏东西、细菌，让猪肚发生变质，还污染了冰箱的其他食品。购买猪肚时，要选择质地坚硬、厚实，颜色为白中带浅黄，粘液多的，这样的猪肚比较新鲜，能保存的时间也相对较...

白色的。猪肚中的白白的不是脂肪，不能用来做成动物油。猪肚里面有层白膜，是胃黏膜保护皮肉组织的，但一定要去掉，否则影响汤味，也嚼不烂的，因为是角质层。猪肚是内脏器官，有特殊的味道，烹饪前的清洗时很重要的工序。

猪肚洗干净后还是会粘滑，可以吃。猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食，猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白...

把洗干净的猪肚放入清水锅内煮至近熟，捞出用冷水过凉，控去水分，切成条块，用保鲜袋包裹成小包装，放入冰箱内冷冻保存即可。注意生熟食品分开存放。不过就算是放在冷冻室最好也不要超过一个星期。吃的时候放微波炉里热...

1、先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，并剪掉多余的油，将猪肚的内部朝外（就是翻一面）。然后把猪肚放在盆中，加一大勺盐，一大勺醋，均匀的抓遍猪肚，腌五分钟。2、用盐和醋腌五分钟后，再加入适量...

猪肚洗到没有异味、粘液和污物就算干净了，以下是洗猪肚的具体方法：1、将猪肚每个部位都翻出来，用一个盆子装着，倒入开水，用小刀翻动，让猪肚受热均匀。2、再煮一锅水，重复用小刀翻动，让猪肚受热均匀，但是第二遍要...

猪肚煮熟后做凉菜或用来炖汤都是很好吃的,可是清洗猪肚是一件很麻烦的事。今天介绍的白糖和醋清洗方法。这种猪肚最快最干净的清洗方法是经过实际经验得出来的,而且用醋和白糖清洗即节省资源,也是最轻松的方法。方法:1、买来的新鲜猪...