1、开水浸泡法：可以把它放在沸水中浸泡，在浸泡的时候可以加入适量食用盐，浸泡5到10分钟以后取出，再取一根牙签轻轻一挑，就能把核桃仁的表皮去掉，能轻松得到里面的白色的核桃肉。2、高温蒸制去皮：新鲜核桃仁去皮时，还...

1、新鲜核桃仁直接去皮，用刀子将青皮核桃外层剥离下来。2、再用清水洗净，最后用尖细的工具，不如将针或者牙签将核桃缝隙中的残留青皮剔除掉。3、自然阴干，挑选没有病虫害、表皮完好的青皮核桃，放置在家里通风较好的地方。

但可以将烘烤去皮法与其他方法进行结合使用，如适当的沸水去皮法加上烘烤，去皮的效果较佳，可有效保持核桃仁质地、色泽、香味。康玮丽等人采用热风烘烤－微波联用去皮技术去除核桃内种皮，得到最佳的工艺条件为:微波功率...

1、开水浸泡法。平时在取出新鲜的核桃仁以后，可以把它放在沸水中浸泡，在浸泡的时候可以加入适量食用盐，浸泡5到10分钟以后取出，这时新鲜核桃仁表面的薄皮儿就已经松动，再取一根牙签轻轻一挑，就能把核桃仁的表皮去掉，能轻...

核桃是一种营养丰富的坚果，但是它的外壳很难剥掉，常常让人感到头疼。下面是一些简单的方法，教你如何轻松去皮。方法一：水煮法1.将核桃仁放入一锅开水中，煮约3-5分钟。2.将核桃仁捞出，用冷水冲洗一下，然后用...

新鲜核桃仁去皮小妙招：1、开水浸泡后去皮大家想去掉核桃仁的表皮，可以先把它们放在开水中浸泡，浸泡时可以加入少量的食用盐。浸泡时间应该在十分钟左右，浸泡以后取出，用牙签轻轻的剔除表皮，就能让表皮大块的脱落下来，一会...

1、直接去皮。这个方法简单粗暴，用刀子将青皮核桃外层剥离下来，再用清水洗净，最后用尖细的工具比如针或者牙签将核桃仁缝隙中的残留青皮剔除掉，这样就将青皮核桃的皮全部去除了。2、自然阴干。挑选没有病虫害、表皮完好的...

1.鲜核桃仁去皮方法有开水浸泡去皮法、高温蒸制去皮法、冰箱冷冻去皮法。2.鲜核桃仁用沸水、食用盐浸泡5~10分钟可以去皮，高温蒸制十分钟、冷水浸泡3分钟也可以去皮，冰箱冷冻3~5个小时也可以去皮。

1、开水浸泡法平时人们在取出新鲜的核桃仁以后，可以把它放在沸水中浸泡，在浸泡的时候可以加入适量食用盐，浸泡5到10分钟以后取出，这时新鲜核桃仁表面的薄皮儿就已经松动，再取一根牙签轻轻一挑，就能把核桃仁的表皮去掉...

核桃有三种。第一种是新鲜的核桃，外面有一层青皮，需要分开。第二种是干核桃，是市面上最常见的，只有一层硬壳；第三种是玩用的花核桃。核桃是一种营养价值很高的食品。当然，有利有弊。剥核桃皮是个大问题。干核桃有...