1、和面盆里加入少许温水，放入2克酵母粉搅拌均匀。2、称200克面粉放入酵母粉中，用温水和成中等硬度的面团。室温下发酵，等面团变大，如下图这种形状就是发酵好了。3、取出发酵好的面团充分揉面排气，然后下成5个大小均...

用筷子将其从中间按压。再将面团拧一圈。锅中放油，烧制8成热时，放入拧好的油条，中火炸至两面成金黄色。出锅、装盘即可食用。

1、准备面粉250克、油、盐适量、酵母粉、小苏打适量、鸡蛋1个、白糖3勺。2、将面粉、白糖混在一起，加入鸡蛋，将酵母粉用温水溶解，小苏打用少量水溶解，倒入面中。3、加入油，将面揉成光滑的面团，放在温暖处发酵两倍...

1、碗中放入200g面粉，打入1个鸡蛋。2、放入3g小苏打，3g酵母，再加入1小勺盐让面粉更劲道。3、一边加水一边搅拌，搅成絮状。4、面粉的吸水性不一而同，多次少量加水，面团要稍软一点，水多了就加面，干了就加水。5...

2、倒入温豆浆或牛奶，把面粉搅拌成面絮，然后和成较软的面团，油条吃起来才会软，放到温暖的地方发酵至2倍大。面团发酵好后，不用再揉了，直接切成两个面剂子。把面剂子搓成长条，用擀面杖擀成5厘米宽的长面片。把2个...

做法1.用自发面粉加适量白糖、鸡蛋、少许盐加水调和成面团（面团要软一些），放在温暖处醒发半小时后便可开始制作。2.把面团分成若干剂子，两手搓油把剂子按扁平状，用刀在中间划三刀（目的是炸制过程中避免面片起大泡）...

这个时候你如果想吃咸的就加入适量食盐，想吃甜的就加入适量糖分。4：以上材料和在一起，水要慢慢加入。5：等待发面发至一倍至两倍大就可以炸了。温馨提示：这里之所以没有写水的比例，因为加入的鸡蛋和食用油各不同，所以...

起面（发面）炸饼的做法步骤：【所需食材】：普通面粉300克、酵母粉三克，温水160克左右【辅助食材】：鸡蛋1个、食盐10克、白糖10克、黑芝麻适量【所需工具】：锅【开始制作】：1、和面按量把面粉、鸡蛋、酵母粉、...

炸发面麻花的做法步骤1.温牛奶加入酵母粉和白糖调匀备用。2.鸡蛋三个加盐和花生油打散备用，花生油要熟的更香，生的有异味，葵花籽油玉米油也可以。3.面粉中加入鸡蛋与油的混合物，把面粉拌成雪花片状，再加牛奶、...

2、用酵母粉6克，其他食材不变。3、加点油不粘手，面团已大概均匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏发酵。4、把面团提前拿出来回回温，锅里倒适量的玉米油加热，面板上抹油，把整块发好的面团用手掌按压成长方形，然后一分为二变成...