清洗猪肚，用食用盐是没有错的，由于盐能消毒杀菌，但并没有除腥的功效，因此不可以仅用盐水泡，务必多多3样物品，那便是小葱、老陈醋和木薯淀粉了，这种就可迅速把猪小肚清洗干净了，作出美味的猪肚汤。

1、将猪肚剪一个小口子，把内面层翻出来，用小刀把上面的残留物刮干净，特别是黄色的东西，那个最脏，隐藏着很多细菌和病毒。2、然后准备4勺面粉，面粉在这里的主要功效就是中和猪肚里面的胃液，去除腥味。3、将面粉撒在...

啤酒洗肚法：用啤酒来洗猪肚（或猪肠），效果很好。花生油洗肚法：先用盐水洗一遍猪肚，再将猪肚放到盆里，上面滴上几滴花生油（菜油也可），浸泡一刻钟后，用手慢慢揉搓片刻。最后，用清水冲净猪肚，就消除臭味了。热水...

1、首先将买回来的新鲜猪肚的四周用水清洗干净，然后用剪刀从中剪开，将中间白色的物质也就是消化酶挤出，清洗干净。2、加入一些清水和适量粗食盐，食盐可以杀菌消毒，将猪肚的正反面仔细揉搓后，再用水流冲洗干净，这个步骤可...

这时候可以看到猪胃上有一层腐质，用刀子刮一下就可以下来，这时候可以用刀子耐心的刮掉，如果想省劲也可以用食盐和玉米面多抓几次，清洗干净就可以了。需要注意的是，用食盐抓的时候需要将猪肚的水分尽量的弄干净一点，盐...

熬汤1.要想做正宗的盐水猪肚，卤水的汤很重要。有些人用清水调汤。卤水怎么好吃。有条件的话，用鸡和猪骨头熬汤，用大锅放清水煮，把烧水的鸡和猪骨头洗净，把生姜切成块，把葱切碎放进去，用中火煮2.加热金钱梨，在...

清洗猪肚万万别放盐。下边我就把大厨师的方式分享给大家！作法：1.先将准备好的猪小肚烦恼歌在自来水龙头下，开展基本清洗干净，随后放进整洁的盆中。2.冲洗干净后，就可见到很多的黏液，之后倒入少量的小麦粉和白米醋，...

1.猪肚先加盐水泡两个小时2.花生米用水泡半小时皮就可以拨掉了3.拨好的花生米聚续4.泡好的猪肚里外都洗干净装盘5.锅里放水烧开，猪肚片成两半煮半20分钟6.煮好的猪肚在过凉水洗净切丝。7.花生米，猪肚丝...

为什么大多数人在第1次炖猪肚的时候都非常不好吃呢？肯定很大的原因就是他们在炖猪肚时直接用来焯水。其实这一步就是非常错误的一个失误。虽然猪肚是非常腥的，但是第1步如果你直接焯水了，就会加重它的腥味。所以才做出来...

如题，我想知道:猪肚怎样吃法?