1、猪肚切条。2、青菜切断。3、葱姜八角桂皮准备好。4、把配料和猪肚一起煮熟。5、然后锅里放油，把煮熟的猪肚和青菜一起炒，放盐炒熟青菜就可以了。6、完成。

卤料包制作步骤：猪肚2只先用清水冲洗干净放入大盆，倒入2斤面粉，用面粉裹着猪肚反复揉搓直到表面干燥没有杂质，一面搓好后翻开猪肚揉搓另一面。清洁猪肚2、猪肚冷水下锅，加入生姜，葱，料酒焯水，水开后取出冲洗干净备...

在砂锅放清水、白胡椒碎、生姜煮开，入猪肚。加入适量料酒焖一小时，即可出锅。

如果是用普通的炖锅的话一般用大火炖煮1个小时左右即可，检验方法就是用手掐猪肚富有弹性，竹筷能插入猪肚时，即证明火候恰到好。需要注意的是在煮猪肚时千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得像牛筋...

3、炖猪肚汤一定要加开水，这样做才可以炖煮浓郁奶白的汤汁，而且要一次性加够，炖煮时不能再加水了，还有开火后先大火煮一会儿，再小火炖。4、炖猪肚汤想要味道好，调味料不能乱放，只用盐、生姜、胡椒粒就可以了，...

炖猪肚的家常做法如下：1、切去猪肚脂肪，用食盐搓擦，用水洗净去异味。2、红枣和生姜用水洗净，红枣去核，生姜去皮切片。3、锅内放入适量水放入全部食材，待水煮开后中火煲3小时。4、加入适量盐调味即可。

1.猪肚用生粉抓.反复冲洗几次后放开水锅中烫过马上捞出用冷水洗过再放开水锅煮一会再取出冲水.反复三次(这样做出来的凉拌猪肚才爽口).2.把处理好的猪肚放锅里加水/盐/八角/姜片/香葱一条一起煮到猪肚熟透取出放凉切...

1、锅上火加入适量清水，下入猪肚汆水，加入料酒去除异味，水开后打去上面的浮沫，煮至一分钟左右捞出备用。2、锅内再次加清水，下入猪肚、姜片、葱段、料酒、花椒、八角、盐、胡椒粉，胡椒粉起去腥作用。3、水开倒入...

步骤一：猪肚用面粉搓揉几分钟，再用清水清洗干净，冷水下锅焯水10分钟。步骤二：捞起把猪肚那个白膜刮干净，再切成小长条备用。步骤三：山药去皮洗净切成小块，放点白醋搓揉一遍洗净，这样可以去除山药上的黏液。步骤四：白...

煮猪肚的做法猪肚萝卜汤主料：猪肚一个、萝卜300克、枸杞50克步骤：1.买来的猪肚，先把表面冲洗干净。2.翻一面，加入一大勺的淀粉和少许油。3.用手不停的抓，慢慢的会有很多粘粘的东西。4.然后清洗干净，如此...