1、煮一般面条如果在锅中加少量食盐，大概一斤水加15克盐，这样煮出来的面条不糊烂!2、煮面条时若在水中加一汤匙菜油，面条不但不会黏连，且能防止面汤起泡沫，溢出锅。3、煮切面在下面条时适量加点醋进去，这样可除面...

1、煮一般面条如果在锅中加少量食盐，大概一斤水加15克盐，这样煮出来的面条不糊烂!2、煮切面在下面条时适量加点醋进去，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白。3、煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面，搅动几下后...

1、、锅里加油加热，倒入打好的蛋液，迅速翻炒捣碎。鸡蛋炒熟后加入番茄，加适量水煮开，做汤用。2、锅中加清水足量，大火烧开，放入面条煮熟，捞起备用。3、把煮好的'番茄鸡蛋汤加入到面条内，根据个人口味加入辣椒油...

1.瘦肉切成丝，加入料酒、酱油、湿淀粉拌匀，腌制10分钟；榨菜切成丝后先泡20分钟去除咸味。2.锅中倒入油，放入肉丝炒散，再放入榨菜，炒匀后盛出。3.水烧开后放入面条煮熟后捞出，放入碗中，再放入炒好的榨菜肉丝和葱...

在家煮面条放以下作料好吃：1.在煮面的水里加一点点醋，可以去除面条的碱味还能让面条变得更白，看起来更好吃闻起来更香；2.在煮面的水里加一点点盐，这样可以使面条不粘锅，也不容易糊烂；3.在煮面的水里加一汤匙...

好吃的面条需要掌握几个煮面的小技巧。1、要想使面条清爽,不粘,不硬心,不糊汤,不同的面条就要有不同的煮法。煮挂面和干切面的时候,要温水下锅,搅动几下,盖锅盖转中小火煮,随着水开随着添加凉水,俗话说的好“水沸面开”。如果...

1、首先我们准备两块钱的生面条，放在盘子里面备用。接着准备两颗小葱，先把葱白切碎，切好装碟备用，再把葱绿切成葱花。下面来几瓣大蒜，压扁以后剁碎，和葱花装在一起。然后往葱花碗里舀一勺白芝麻，半勺辣椒粉，这样...

1、煮面条时，待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克)，再下面条，即便煮的时间长些也不会粘糊。2、煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干，如果用大火煮，水太热，面条表面易形成粘膜，煮成烂糊面。3、煮切面时，...

1，在煮面条之前最好在水里面放一点食盐，然后再将面条放进去煮，这样煮出来的面条不容易糊烂，而且比较筋道好吃。2，煮面条除了要加食盐之外，还要在水里面加一汤匙菜油，这样在面条下锅的时候沾染上菜油，面条不会粘连在...

如题，我想知道:怎样煮面条最好吃?