如题，我想知道:土豆片怎么炒好吃窍门

做法：1.把去皮土豆洗净以后切片，然后放进冷水中浸泡，防止出现氧化。2.锅中放入适量的食用油,下姜片炒香。3.接着倒入肉片，再加一勺蚝油，快速翻炒均匀。4.然后倒入沥干水分的土豆片。&#...

1、首先，处理土豆，削皮洗净。2、然后土豆均匀切片，不要太厚，但也不能太薄。3、锅里放水，水烧开以后把土豆片放进去烫一下，30s内就行，烫久了做的时候容易烂掉，不烫也做不好。4、锅里放油，把土豆片两面煎黄...

炒土豆片\x0d\x0a\x0d\x0a方法一：1，备料：油，辣椒（掰成两段，多少由个人口味而定），切成片的土豆（薄一些，在水里泡一会），盐。醋。\x0d\x0a\x0d\x0a2，下油：油要多，否则会沾锅的。\...

步骤：1.土豆削皮洗净，对半切开后切片，放在清水中浸泡待用，尖椒切小块，大蒜2瓣切末，小葱2根切葱花2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入土豆片炸至表面微黄即可盛出3.锅中留底油，放入蒜末、豆豉炒香，放入...

1、将土豆洗干净去皮，切成滚刀块；2、入锅煮熟，煮土豆时放点盐进去，然后捞出来晾干水份；3、锅内放入少许油，将土豆放入平底锅中，中小火煎；4、慢慢将土豆块煎至焦黄香脆，一面上色后，再换另一面煎；5、撒上...

盐、醋1、将洗好的土豆和胡萝卜切成薄片，再将辣椒和生姜切成丝。2、在锅中倒入适量的油，再倒入辣椒和生姜丝炒香。3、再放入土豆片、胡萝卜、大葱，调入醋、盐，大火快速翻炒透亮，这样香辣可口的土豆片就做好了。

步骤1.干豆腐切片。2.土豆洗净去皮，切片。3.番茄切小块。4.姜蒜切末。5.锅中倒入油，烧至七成热时，放入姜蒜爆香。6.下入番茄翻炒。7.待炒出汤汁后下入土豆片，一起翻炒片刻。8.放入干豆腐，翻炒均匀9....

1、土豆去皮洗净。2、培根切小片。3、土豆切成中间不切断的土豆夹。4、把土豆片放在碗中,撒入盐和油拌匀。5、把培根夹入土豆夹中,土豆上刷上辣椒酱。6、烤箱200度预热,放在中层,上下火烤10分钟。7、翻面后再烤十分钟。8、直到...

告诉你一个最简单的办法而且最好尺:土豆切片,可以稍厚,因为刀功不一定都很好对吧,也不用水泡.热油,加葱花,然后加土豆片翻炒,加盐,少许糖,适量酱油,炒至微糊,添水或老汤,刚过土豆就可以,然后大火炖至要干锅时,加味素...