）放入紫苏包，中大火加盖蒸15-20分钟，即可出锅。（蒸的时间长短视大闸蟹的大小调整。紫苏是一种中药材，具有驱寒、去腥的功效。如果没有紫苏，可用姜片代替。）大闸蟹的吃法：剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳。（放凉...

紫苏姜蒸大闸蟹的做法步骤77.大闸蟹的表面放上一些紫苏蒸20分钟紫苏姜蒸大闸蟹的做法步骤88.将姜切粒弄碎紫苏姜蒸大闸蟹的做法步骤99.姜放碗里加入陈醋即可醮着大闸蟹一起吃

步骤：1、阳澄湖大闸蟹4只。2、在自来水龙头下，用牙刷将蟹周身洗刷冲洗干净。3、备齐所有调味料及佐料，姜切片和末两种，蒜切末、打5个葱节，另切些葱花，紫苏切段和末。4、将洗净的蟹肚子朝上摆放蒸隔中。5、每个...

1、大闸蟹刷洗干净，然后用草绳绑起来，紫苏叶洗净，姜洗净切片备用。2、蒸锅倒入适量的清水，然后放入紫苏叶和姜片，大火烧开。3、在蒸锅中放入蒸格，大闸蟹肚腹朝上，放到蒸格中。4、盖上盖子，蒸15-20分钟。5、完成。

做法：1、将大闸蟹进行简单的清洗。2、紫苏叶清洗干净。3、生姜一半切片、一半切丝。4、锅里倒水，将切片的生姜放在蒸屉上。5、大闸蟹表面刷一些白酒（黄酒也可以），放在蒸笼里，摆放的时候注意肚皮朝上。6、在大闸蟹蟹表面...

蒸大闸蟹的方法配料：大闸蟹、紫苏、姜、红糖、醋。步骤：1.简单清洁大闸蟹。2.清洗紫苏叶。3.把姜切成半片半丝。4.将水倒入锅中，将姜片放在蒸笼抽屉上。5.在大闸蟹表面刷上一些白葡萄酒（黄酒也可以），放在蒸笼里，...

如题，我想知道:清蒸大闸蟹怎么做好吃,清蒸大闸蟹的家常做

用料：大闸蟹3只姜1小块大蒜2瓣紫苏包生抽15ml香醋15ml香油（随喜好）2滴做法与步骤：1.将大闸蟹放在清水里喂养一段时间吐吐脏东西，然后用干净的刷子刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。2.蒸锅中...

做法步骤（1）将买来的大闸蟹放入清水中浸泡片刻；（2）用牙刷将每个部位刷洗干净；（3）刷好的大闸蟹用清水冲洗干净后反着放入蒸锅；（4）在蟹身上放上姜片、香葱，大火蒸十五分钟左右；（5）把生姜剁碎...

锅中放入少许的清水，加入2片姜（如果有紫苏叶加入紫苏叶）与少许黄酒，烧开放入螃蟹，大火蒸制15分钟即可。3.时间大闸蟹蒸多久要看蟹大小，在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜，肉已熟却不会过烂。一般个头的螃蟹，水开后...