1、先将绑绳解下，再用刷子刷洗螃蟹全身，重点刷洗大钳子，其上面毛最藏污垢。清洗干净后再绑上，不会绑的就不要解开绑绳刷洗，直接将螃蟹放进水池，放入少量清水每隔半小时换一次水，约换四五次脏水，再用刷子在螃蟹...

1.大闸蟹(边上无肉者)去掉蟹爪，打开蟹壳去掉内部膀胱内脏，洗净备用；2.将大蒜压碎，去皮，切块。芹菜洗净，切成段。3.把洗好的螃蟹放在盘子里，撒上盐和花生油，然后撒上蒜末，把水烧开，放在锅里中火蒸十分钟，再...

清蒸螃蟹的做法步骤：1111迅速盖上盖子，继续“营养蒸”程序，蒸15分钟就可以了。清蒸螃蟹的做法步骤：1212蒸螃蟹的时候来准备蘸料。生姜切末、小葱切成葱花，放入味碟里面，加入1勺生抽、2勺香醋，少许白砂糖和芝麻油，...

如题，我想知道:怎样清蒸螃蟹

步骤:1、螃蟹先用水冲洗几遍2、用刷子把每个螃蟹洗净3、锅中屉上放姜片4、把刷洗干净的螃蟹放在屉上，马上盖上盖子5、大火蒸，开锅后再蒸15分钟6、15分钟后就熟了蒸螃蟹家常做法21、在处理螃蟹洗净时，...

一、清蒸螃蟹的做法原料：螃蟹、黄酒、姜末、酱油、白糖、味精、麻油、香醋做法：1、用手捏住螃蟹两排腿根处的大盖两侧（拿这个地方蟹钳子怎么也夹不到手），然后用牙刷刷所有能刷到的地方，比如肚皮上的缝里面，要是...

可以用筷子戳一戳它的眼睛，如果能动就表示还活着。4、清洗螃蟹，用刷子仔细刷干净。5、葱末姜末备用，加酱油，锅中加清水，加上蒸屉。6、螃蟹放在蒸屉上，盖上盖子。7、大火烧开转小火，小火蒸15分钟。

1、将大闸蟹放到盆里，倒入清水跟盐，浸泡20分钟后取出控水，以达到清洗螃蟹的目的。2、将清洗好了的大闸蟹，放入蒸锅中。3、点火，在烧开水之后，继续蒸上10分钟左右。4、开盖取出，装入盘中。5、开始调配蘸料，在准备好...

清蒸大闸蟹的做法1.大闸蟹买回来以后在水里喂养2个小时，让螃蟹把肚子里的脏东西吐出来，期间换水几次请点击输入图片描述2.螃蟹用刷子清洗干净请点击输入图片描述3.葱切成段，姜一半切丝请点击输入图片描述4.蒸锅...

02螃蟹用刷子刷洗干净，不要把绳子解开，螃蟹夹子很厉害。03蒸锅里放几片生姜。04把螃蟹放入，在螃蟹背上放几片姜（螃蟹寒性，所以多放点姜片驱寒）大火蒸20分钟。05取净锅，热锅放油，油烧至7成热...