1.温度不一样保鲜库、冷藏库和速冻库温度设定是不一样的。具体来说：速冻库温度为-35～40℃；保鲜库温度为：-2℃~5℃；冷藏库温度为：-18℃~-25℃，4℃~2℃；2.储藏物品不一样保鲜库主要储藏水果、蔬菜、花卉...

小白菜：冷库贮藏最适宜温度为0~1℃,相对湿度控制在85%-90%,小白莱放在这样的冷库环境中贮藏，保鲜期可达1个月左右；大白菜：冷库贮藏最适宜温度为-1~0.5°℃,相对湿度控制在90%-95%,大白菜放在这样的冷库环境中贮藏...

2、冷库适合我国南北方各种蔬菜、冷冻食品（冻鱼、冻肉、冷饮等）、医药、等贮藏保鲜。所以冷库是包括冷冻和冷藏库。

保鲜温度一般设计为18~20℃。贮藏一些食品保鲜冷库的温度为10℃，可以长久保持质量。干货保鲜冷库湿度一般在50%~60%之间，如果是贮藏大米，米面，或是一些其他会霉变的食品湿度可以相对低一点。

1、果蔬在冷库中保鲜，首先要有一个质量合格、设计合理的冷库(在普通冷库中增加气调设备可以提高冷库的保鲜效果)。冷库在使用前应彻底清洗消毒。将冷库内设备表面的灰尘、垃圾、污渍、积水、污垢清理干净，然后用次氯酸钠溶液或...

在橙子的贮藏时，大多是采用吹风冷却法。3、再说一下橙子保鲜冷藏库的贮藏橙子的温度。贮藏橙子的温度一般保持在3——12℃。温度低于3℃时，容易造成橙子出现水肿或者干疤等生理病害；如果温度高于12℃，容易造成橙子腐烂。因...

如题，我想知道:保鲜冷库贮藏蔬菜要注意什么

1、水果保鲜库的使用：保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的...

1，香蕉冷库操作维护简单。制冷设备微电脑控制温度，自动开机、停机，无需专人监护，配套技术经济实用。2，香蕉冷库贮藏保鲜期长。如苹果保鲜6个月，葡萄7个月，蒜苔7个月后，品质鲜嫩如初，总损耗不到5％。一般葡萄产地价...

1、蔬菜保鲜库调到0℃～15℃范围，蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。2、蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率...