根据自己的做饭习惯而定，一般一大一小两个够用了。当然要是喜欢肉类，蔬菜，面食类分开用，那最少需要三个了。

最少两个，熟食一个，生肉一个。多则不限，比如说专门切水果的。

它将砧板和刀具分为3个颜色，红色的用来处理生食食物，橙色的处理熟食，还有绿色的用来水果蔬菜，标签清晰，一目了然，能够很好的区分使用。主机还存在对应的收纳槽，3块案板和3把刀具能够很好的收纳进主机中，节省厨房空间。...

古代讲究切菜板，一般的话就是用一整块是比较好的，因为它是比较整齐的。

嗯，做案板用木板最好，因为木板密度高，有韧性，吃刀。柳木更好，它的任性更大。一般家中准备两块，200就可以了，一个切熟食，一个切生食。这样比较卫生。

给你建议，最好自己打米饭窗口排队打菜，这样省人力，厨房师傅也就5-6人可以解决，服务员5-6人也可以解决。如果是一起用餐的话一个主厨三个二厨六个砧板六个零活还要有一个专业的打和的如果是自助餐厅服务员六个...

菜板即砧板，是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板，书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主，但因容易耗损，近来大多以塑料为材料浇铸。市面上常见的菜板有竹质、木质以及塑料制成的，但合格的竹菜板应是天然...

买菜板以家里几个人为单位的原因是可以让做饭变得更加快速。家里人数为2-5个人的话，建议选择中号的菜板，家里人数为5人以上的大家庭的话建议选择大号菜板，使用起来更快更方便。

三、药物消毒。用五公斤水加两片漂白粉精片，将砧板浸炮一刻钟。其实砧板只是我们厨房使用的出具里很小的一个，但是它的使用也是有方法和讲究的。毕竟病从口入。吃到肚子里的东西一定要是小心为好，才能干净卫生。所以...

所有的菜板都是拼接的,没有整块的,你想现在物价有多高,如果真正的是整块木头的,这个菜板没有一千块钱买不到,上千的,你想想如果是整块的,一颗树能做几个菜板。小商品市场在小商品市场,批发的也大多是竹砧板。一位老板告诉记者...