1.低粉和泡打粉；2.紫薯粉；3.混匀；4.加炼乳；5.蛋黄；6.拌匀，放冰箱冷藏半小时；7.紫薯去皮蒸熟；8.稍微压碎加入适量的牛奶和蜂蜜调味；9.充分压拌成馅；10.取出冷藏的饼皮；11.搓成长条；12.切断；13.分成每...

1、紫薯,南瓜,洗净削皮蒸熟,压成泥；2、要想紫薯颜色更漂亮,可在紫薯泥中加入适量清水稀释一下,滴入几滴醋和面就会变成淡紫色；3、两种颜色均加入少许食盐用开水烫面,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,静置几分钟；4、准备自己...

材料主料：油炸紫薯条80g、瘦肉30g、葱花5g；辅料：油适量、盐适量、生抽适量紫薯烧肉1紫薯切条用油炸好。2葱切葱花。3起油锅下肉丝滑散。4加生抽调味并炒熟。5系紫薯条翻炒。6翻炒均匀，下葱花点缀加盐...

1、紫薯稀饭成绿色因为紫薯中含有花青素,这种水溶性色素的颜色是会随着存在环境酸碱性的变化而变化的。当处在酸性环境中时为紫色,比如在紫薯中,而煮完的稀饭是呈碱性的所以会变成蓝绿色的。2、只需要加一点点白醋或者柠檬汁...

1、将紫薯削皮后切成一片片，放入蒸锅中蒸熟，大约蒸十五分钟后用筷子叉一下，轻松的穿透就可以了。2、把紫薯放到搅拌机里，里面兑上适量的温开水，打成细细的泥。3、以紫薯泥的中心为原点向外挤炼乳，这样口味更佳。3....

紫薯面团（熟紫薯、牛奶、面粉）及烧麦做法：8.牛奶加熟紫薯，用料理机打成茸9.加入面粉和成较硬的面团，加盖保鲜膜醒30分钟10.再次揉一会面团，然后用擀面杖擀成薄片，如果面团多，可以分成两份11.抹面粉，用喝水的...

第七步7.擀成四周薄中间后的圆片第八步8.放入适量馅料第九步9.中间捏紧包成上面像花朵一样然后枸杞点缀一下第十步10.蒸锅做凉水摆好生坯第十一步11.大火烧开转中火蒸15分钟即可...

紫薯烧饼的做法1.将面粉、鸡蛋、油、糖、酵母混合揉成面团2.揉好后的样子3.我是头天晚上和的面，第二天早晨就发好了。4.把面团取出后，排气揉成团5.取一块面，搓成长条6.切成均匀的剂子7.按扁后，擀圆...

紫薯和胡萝卜能一起吃，不相克。可以一起吃，但要加几滴食用油，因胡萝卜与紫薯中含维生素A原（β胡萝卜素）。维生素A又是脂溶性健！必须有脂肪参与吸收率才高！

紫薯的颜色来自花青素，花青素也是一种色素，浓度高时是紫色，稀释就是墨蓝色，是正常现象