1、把香菇，木耳泡开，洗净;土豆切成小丁;香葱切成小丁备用。2、待锅烧热之后，锅中下油，倒入香菇，土豆和木耳，翻炒到土豆开始粘锅。注意木耳和香菇会一直炸。3、然后倒入白米饭，压住食材。4、然后取一小碗水，沿着锅...

1、食材：土豆400克、豆瓣酱适量、葱适量、姜适量、十三香适量、豆瓣酱适量、盐适量。2、土豆切块，葱花，姜切片，豆瓣酱，少量辣椒粉备用。3、切好土豆块，可以在水里泡一会，这样能去除一些淀粉，捞出来沥一下水分，这...

方法/步骤1、500克地瓜淀粉，用2000克水浸泡2、浸泡至少4个小时以上，最好是一夜，泡透3、第二天早上，淀粉沉淀，搅拌均匀4、锅中放入200克左右的水，最好不要超过500克，比例不要超过1：55、水烧开后倒入淀粉...

1、先把土豆洗净去皮，用家中的去皮刀就可以了。去干净皮的土豆放到框子里。2、切肉，把买来的肉切一点，也可以切的块头大一点。如果家人喜欢吃肉，可以多放点，根据自家人的口味就好了。3、切一点姜，切一点葱。放到...

辅料蒜适量生姜适量葱适量盐适量肉汤适量步骤1.土豆去皮切成块2.锅里烧水把土豆焯一下3.锅里放一点油炒香蒜生生姜4.放土豆下去炒5.土豆炒黄，加点盐6.把肉汤倒下去7.盖盖子，焖10分钟，

做法：①小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。②锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄，加入一点白糖、1...

1、主料：250g土豆、30g五花肉。2、配料：适量油、适量盐、适量料酒、适量芹菜、适量酱油、适量鸡精。3、土豆芹菜切好备用。4、五花肉切好放到锅内开火。5、煸炒出五花肉的油。6、加放芹菜。7、加入切好的土豆。8、加入...

1、主料：马铃薯丁(脱水)2个、猪肉100g。2、调料：食盐适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、花椒粉适量、白糖适量。3、土豆去皮洗净切块。4、猪肉切片，葱姜蒜末。5、热油锅，放入肉片...

焖烧土豆的做法：1.土豆去皮，洗净，切滚刀块；葱切丝淀粉加水适量调匀成水淀粉约5克备用。2.用热油把土豆炸成金黄色，捞出控油。3.余油爆香葱丝，加入面酱炸出香味，烹入料酒、酱油、加入精盐、味精、白糖，把炸好的...

闷土豆非常好做，用高压锅做最方便，最简洁，把高压锅内倒入油，放入土豆，反复的翻炒八分熟的时候放入各种调料盖盖闷十分钟出锅，这样做出的焖土豆非常好吃，不含水分