姜冻了还能吃，但口感没有新鲜时好吃。此外，冻了的姜最好不要让它化掉，以免化了会腐烂无法食用。但个人建议还是不要吃了，因为姜冻了后很容易变质，会产生致癌物质，若食用了对身体不利。如果生姜已经发霉，就会产生毒...

姜冻了的情况下，如果没有出现发霉或者变质，通常还是可以吃的，但营养成分可能会部分流失。如果冻姜出现严重发霉或者变质时不能服用。姜只要没烂的话就可以吃，冻了的生姜只是营养价值降低了，而且口感也降低了而已，但是并...

你好朋友先将，如果上冻了是不能吃的，姜动了以后就会变质变味。

一般生姜冷冻后解冻可以吃的，营养成分并没有破坏，可以正常使用。如果生姜已经发霉，就会产生毒性，是不可以食用的，一般冻姜是可以正常使用的，每天不要一个人吃生姜不要超过三克，吃多生姜会导致血糖降低，大量的食用生姜之...

冰冻了的生姜含有的营养物质不会发生质变，一般在解冻之后是可以继续食用的，不会产生不良反应。不过如果经过检查发现有发霉或者烂掉的迹象，这样的生姜就可能已经产生了有毒有害的物质，因此一定要避免食用。另外，平时最好是将...

鲜姜冻了还能吃，只是口感较新鲜的生姜差，其他营养物质不受影响，但是如果是发霉的生姜，切记不能食用，霉姜中会产生大量的黄樟素，食用后，会造成机体出现食物中毒现象

鲜姜冻了是可以直接食用的，无需其他解决办法。鲜姜冻了只要外观没有改变，也没有烂掉，味道也没有改变，食用是没有问题的，可以吃。因为冷藏并不会让生鲜姜产生什么有害物质，更不会产生什么致癌物，如果鲜姜不仅仅是冻...

1、新鲜生姜是可以冷冻保存的,把生姜放入冷冻室之后,拿出来只要不烂,就可以吃,如果拿出来发现生姜烂就不可以吃,因为生姜烂了的话会产生有毒的物质,是不能吃的。2、按照中医药的说法,烂生姜产生毒素,不能食用,也说冻过...

冻了的生姜只要没有变质就可以食用。生姜是一种没有冷害的食物，放入冰箱不代表受到损伤，会出现变质的情况，因此对于那些经过冰箱冷冻，但是没有变质的生姜还是可以食用的。姜冷冻会有什么影响质地变软生姜新鲜的时候质地较...

不能吃了，被冻后的姜会产生一种毒素对身体伤害较大，姜这类调味品还是买点吃点，不要储存太多，储存方法不当不知不觉就伤害身体了。