用剪刀在爪背的每个脚趾方向划开（要划到骨头，不能太浅）。接下来处理脚趾骨。用厨房剪刀贴着脚趾骨剪开。17.让骨肉分离，取出。18.需要些耐心把每个鸡爪都去骨。19.调好的酱料倒入无骨鸡爪中。20.拌匀，使其充分裹...

1.鸡爪减去指甲，放姜，八角，香叶，料酒煮10分钟，捞出放入冰水泡20分钟。2.鸡爪脱骨。煮烂了还是好脱的。3.脱骨后的鸡爪加蒜，小米椒，青椒，糖（稍微多一点），剁椒，醋，多一些生抽，柠檬汁和两小片柠檬。拌匀即...

无骨鸡爪的制作方法如下：把鸡爪洗干净，剪掉或者用刀砍掉上面的指甲部分凉水下锅，放入葱段，姜片，八角，香叶，料酒去腥，小火煮十到十五分钟(以熟了为准)捞出来后，要立刻放入凉水中过凉，感觉彻底凉了，然后放到冰箱中...

做法如下：1、清洗鸡爪；2、剪去鸡爪指甲；3、冷水下锅；4、放入葱段；5、姜片；6、料酒；7、大火煮15分钟去腥；8、去除血沫捞出；9、准备材料：葱姜蒜，泡椒，香菜，柠檬，小米椒；10、这里注意！一定要放入冰水降温...

调好的酱料倒入无骨鸡爪中拌匀，使其充分裹匀酱汁，最后放入冰箱冷藏2小时。1、鸡爪800克、葱姜蒜若干、大蒜小米辣若干做法1、800克鸡爪洗干净冷水入锅2、加入葱姜料酒煮十分钟左右，关火焖五分钟左右3、放入冰水浸泡...

无骨鸡爪可以做凉拌无骨鸡爪、红烧无骨鸡爪、爆炒无骨鸡爪。爆炒无骨鸡爪需要准备材料：鸡爪、青辣椒、姜、大蒜头、料酒、豆瓣酱、红辣椒、油、鸡精、蚝油、醋。共分为4个步骤。以下是爆炒无骨鸡爪做法详细操作：第一步：...

超级好吃的🍋酸辣无骨凤爪的做法鸡爪清水泡20分钟后把指甲剪掉请点击输入图片描述锅里加老姜片、料酒、大葱请点击输入图片描述水烧开以后再煮10分钟请点击输入图片描述准备好冰水将煮好的鸡爪放入冰水里泡半...

蒜香无骨鸡爪食材:800g鸡爪,半个洋葱,1整个大蒜,适量小米辣。调料:葱,生姜,盐,白糖,生抽,蚝油,醋,辣椒面,柠檬,桂皮八角香叶。做法:①鸡爪剪掉指甲,冷水下锅,加姜片,葱,料酒大火煮沸后转小火煮15分钟,煮好捞出用冷水冲洗...

无骨柠檬鸡爪食材:鸡爪600克,柠檬,洋葱,青红小米辣,蒜末,香菜!做法:1、鸡爪加料酒和姜煮10分钟,捞出泡冰水。2、用你笨笨的手去骨!3、鸡爪上面放青红小米辣,洋葱,两勺蒜末,5片柠檬!4、调个汁:碗里放两勺白芝...

你好，泡无骨鸡爪的做法步骤如下步骤1space鸡爪洗净，剁去指甲。步骤2space姜切片，大葱切段。步骤3space锅中冷水，放入姜片、葱段、料酒，倒入鸡爪煮10分钟，再关火焖5分钟。捞出鸡爪过冰水降温后，放入冰箱...