不用炸鸡粉也可以炸出酥脆炸鸡腿的做法一个鸡腿切几刀方便入味,切好的鸡腿放水泡五分钟,主要是把血水泡出来,泡好的鸡腿加奥尔良耗油料酒腌制一小时,我用的料酒是葱姜料酒,如果不是记得加入葱姜下去腌制面粉2...
7、鸡腿控油捞出,可以将油锅烧热,再复炸一遍。我这次没有复炸,口感也很不错,特别酥脆,放了一会也没有变软。绝对可以媲美肯德基的炸鸡腿,嘴馋的时候,自已就可以做了,不用去外面买了。美食制作完成,就可以开始了...
1、鸡腿洗净,表面用牙签扎满小孔,然后用剪刀将鸡腿已断剪开,鸡腿剪开后把里面部分翻到另一头。2、放入准备好的所有调味料:蒜末,孜然粉、辣椒粉,花椒、十三香、盐、料酒、生抽、蚝油抓匀腌制3个小时。3、把鸡蛋打...
肯德基炸鸡腿的做法和配料如下:1、大只鸡腿:5个、鸡蛋黄:2个、食用油:适量、腌料:可去超市买一袋、太白粉:2杯面粉:1杯、白胡椒粉:2小勺、食用盐:2小勺、泡打粉:小半勺、酱油:1小勺、白糖:1小勺...
香炸鸡腿配料:鸡大腿三个、干面粉适量、鸡蛋两个、燕麦片适量、盐少许、生抽适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、孜然粉适量、料酒适量、姜一块、葱一段、食用油适量。烹饪步骤:1.第一步,鸡腿先处理干净,控水,放入一个...
炸鸡腿是一道非常受欢迎的家常菜肴,以下是制作炸鸡腿的步骤和技巧:材料:鸡腿4个面粉适量盐适量黑胡椒粉适量鸡蛋2个面包糠适量油适量步骤:鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划几个口子,撒上适量盐和黑胡椒粉...
一、做炸鸡腿需要的食材:鸡翅根8个、炸粉2大勺、料酒1勺、食盐2克、食用油200克。二、炸鸡腿的做法:1、把鸡翅根洗干净。2、把鸡翅根装入盘子中,倒入料酒、食盐拌均匀后腌制半小时。3、把腌制好的鸡翅根裹上炸粉...
步骤:1、鸡腿洗净在清水里泡半天,泡出血水,期间换水几次。2、鸡腿腌制之前一定要吸干水分,这样才更好入味。3、加盐一小勺。磨适量胡椒粉进去。4、加一大勺蚝油、黄酒。5、把所有的调料拌匀,腌制30分钟。6、空气炸锅...
1.美味炸鸡腿:主要材料是鸡腿、低筋面粉、玉米粉、吉士粉、料酒、姜葱、洋葱、细糖、蒜香粉、盐,做法是将鸡腿洗净沥干,在腿内侧骨头两侧用刀划深约1公分,然后将低筋面粉、玉米粉、吉士粉混合均匀作为炸粉的备用粉。...
如题,我想知道:炸鸡腿的方法