1、将买来的牛筋面放在凉水中浸泡15分钟左右即可。2、经过这样处理的牛筋面可以拥有比较筋道的口感。可以在牛筋面的面芯还有一点硬的时候，就把水倒掉，牛筋面表面残留的水分足以让牛筋面变得更加柔软。3、在制作凉拌牛筋面时...

以后我们再在这其中放进鸡精粉、油辣子、花椒面及其姜蒜水各1勺，还需要大骨汤、动物油、米醋2勺，在锅中开水，放进一些盐，直到水烧开以后就可以放进牛筋面，煮到牛筋面烂熟，色调泛白的情况下就可以捞出，随后装到以...

如果您买的是干的牛筋面，可以用这个方法泡开：把牛筋面放入盆中，倒入没过牛筋面的开水，稍微泡软后把开水倒掉，用食用油拌均匀，放入保鲜盒或食品袋中密封，约15分钟左右就可以了。牛筋面的吃法多样，可热炒也可凉拌。...

冷水1、首先先把牛筋面洗干净，然后放在冷水里，泡40-50分钟左右，如下图所示。2、等到牛筋面里面都软了的时候，将水控倒出，如下图所示。3、泡好的牛筋面可以用来凉拌、做汤面，或者是直接炒制，如下图所示。

1、干牛筋面，200克。2、用温水泡下，泡约10分钟左右。3、再泡牛筋面的空挡来搅拌调料，芝麻酱两勺。4、芝麻酱里面放盐和味精。5、跟着再放进去温水。6、搅拌好啦，不能太稀了哦。后面还要放其他调料。7、继续放入...

汤面的做法：先将牛筋面放入开水中浸泡，把香菜、葱切碎，锅中倒入适量食用油，将油烧热后加入葱炒香，倒入适量清水，将水煮开后倒入碗中，加入辣椒油、香菜，最后将泡好的牛筋面加入汤中，在汤中涮一会即可食用。

如题，我想知道:牛筋面怎么泡

第一步我们把干牛筋面放入锅中。干牛筋面一泡发就很多，所以一个人吃的话不需要泡太多。第二步锅中倒入4碗40℃的温水，让水淹没牛筋面。泡发30分钟，一定要有耐心，不然牛筋面泡的时间短了夹芯，泡久了就不劲道了...

牛筋面泡筋道的方法是把牛筋面洗干净放在冷水里，泡40-50分钟左右。牛筋面是中国中西部地区的特色小吃之一。口感软滑，筋道，后味醇香。吃法多样，春夏秋3季凉拌为主，冬季热炒或者下在汤中。更多关于牛筋面怎么泡才筋道...

牛筋面用热水泡较好。牛筋面是中国中西部地区的特色小吃之一。口感软滑，筋道，后味醇香。吃法多样，春夏秋3季凉拌为主，冬季热炒或者下在汤中。机器压制而成，表面有细泡，口感似牛筋，所以得名牛筋面。牛筋面的吃法：...