吃过了。。。个人觉得没有宁波那现抄的好吃。。这个淘宝上有的卖的。。。价格还好，女的很喜欢吃的好象。

当然是不一样的东西了，不然怎么会叫两个名字，鱿鱼嘴是圆的，球形；而鱿鱼头是不规则形状，多是长条的，建议你到其他有这两种的铁板摊上光顾下就全明白了……

鱿鱼片太多味精和盐分，少吃为妙，伤喉咙啊。

1，小鱿鱼/墨鱼弄干净（功夫很多呢）：要去掉鱿鱼/墨鱼外面的黑皮，把骨头内脏抽出扔掉，从鱿鱼/墨鱼须处挤出牙、眼、墨汁。保持鱿鱼/墨鱼身子部分的完整，洗净沥干水分并让其保持筒状；把鱿鱼/墨鱼须洗净，剁碎，下盐、胡...

墨鱼嘴，也就是鱿鱼嘴，也叫柔鱼，是深海里的大型鱿鱼取出来的，目前无法人工养殖，营养非常丰富。身为海边人，最不缺的就是海鲜，但这么大的鱿鱼嘴还真是第一次见，一个就能炒一盘菜，如果遇到了可别错过了哦。哥哥说...

冰上的新鲜鱿鱼买回来需要处理吗？能不能做汤处理？大超市冰上的新鲜鱿鱼的话，买回来肯定是需要处理的，你要把它清洗干净，以后是可以拿去做炖汤喝的。

盐一小撮酱油适量蚝油少许秘制鱿鱼嘴的做法鱿鱼嘴不常见，我也是在本地最大的菜市才能买到的冷冻鱿鱼嘴~先解冻~然后焯水，放几片姜，因为冷冻的鱿鱼嘴水分很多而且较腥…焯水可以去腥去除多余水分。而且鲜鱿鱼中有一种...

墨囊可用盐与高粱酒浸泡，做成墨鱼汁酱。4、剥下皮。5、剪下头部的内脏。6、鱿鱼的眼睛最好也剪去，因它的汁液呈浅褐色，会使菜色不美。7、剥去头部皮膜。8、把嘴取出（鱿鱼嘴也叫做龙珠）。9、用水清洗干净即可。

1、先用牙签把鱿鱼的眼睛戳破，把里面眼球什么的挤出来，反正全挤出来就没错了。这个最好是在水里进行，因为它眼里的汁会到处喷。2、后把鱿鱼的也嘴挤掉，鱿鱼的嘴就长在脚的中间。3、后把内脏也拔掉(内脏有点偏黄...

我印象最深的是三明治冰饼如果你是团体去建议买整箱好象是400台币20个左右（建议早晨去因为相对来说人会比较少）还有就是雪泥+冰淇淋混合点这个不点会后悔25台币还有就是斗六的鱿鱼嘴卤的鱿鱼嘴比羹裏面的...