【食材】：牛肉500g、莲藕400g、葱2根、姜1块、香菜2根、盐适量、香油20g、酱油2勺、鸡蛋1个。步骤如下：1、将葱姜切末，香菜洗干净切末，莲藕洗干净切片再切末。2、牛肉剁成肉馅，加入鸡蛋清、盐、香油和酱油搅拌均匀...

1、做饺子要准备食材有：面粉、水、盐。馅料:海米、青椒、盐、猪肉、葱花、姜丝、大酱、鸡精、五香粉、花生油等材料。在调馅前应当做的工作是和面。将面粉与温水按2：1的比例和好，还得少放点盐，这样调出的面有筋。

食材：熟鸡蛋、西红柿、葱、姜、盐、糖、香油。1、鸡蛋入油锅翻炒（要炒嫩些）备用2、西红柿切丁去掉最稀的水后放入炒好的鸡蛋中3、加入调料，顺时针拌匀即可。茴香饺子馅食材：茴香、猪肉馅、酒、酱油、盐、清水...

饺子做法一，猪肉白菜饺子材料猪肉馅（精肉）半斤，白菜4片叶子，葱1根，盐2勺，鸡精1勺，胡椒粉1勺，食用油2勺，香油1勺，糖1勺，饺子皮30张做法1.先把白菜切碎，加入盐杀5分钟2.然后，加入凉水泡1，2分钟...

包饺子所需食材：猪肉馅：原料：猪肉500克莲花白1000克姜末15克葱末30克精盐15克胡椒粉5克料酒25克味精15克香油25克精炼油25克羊肉馅：原料：净羊肉500克韭黄250克姜末50克葱末50克花椒5克鸡蛋2...

白萝卜饺子馅主料：猪肉400g、白萝卜800g辅料：香油适量、盐适量、料酒适量、干虾仁适量、小葱适量、生抽适量、鸡蛋适量、生姜适量1、准备好食材。2、将肉、干虾仁、生姜放绞肉机中绞碎，小葱切碎，加入一个鸡蛋在肉馅...

萝卜猪肉馅做饺子好吃。具体如下。猪肉萝卜馅口感很好,但在盘馅时却需要一定的讲究,尤其是萝卜的处理才是关键,如萝卜需要焯水吗?很多人都不懂,有些朋友认为不需要焯水,萝卜直接用盐腌出水分就入馅,其实这样不能将萝卜的辛辣味与“...

津味素饺子的所用食材：豆芽菜、白菜、香菜、木耳、粉丝、红粉皮儿、馃子、面筋、香干、酱豆腐、麻酱。饺子馅里放豆腐乳也是天津的独一份，味道喜者喜之，恶者恶之，不可一概而论。因为有大量的芝麻酱和香油，这种素...

食材冠利俄式酸青瓜100g、羊肉320g、大葱24g、饺子皮300g、花椒3g、热水60g、生姜3g、盐适量、生抽适量、黑胡椒粉适量。做法1、花椒中倒入热水，完全冷却后过滤出花椒水备用；2、羊肉洗净切小块，取冠利俄式酸青瓜4根，...

1、做肉馅,猪肉馅买的时候让搅碎,自己剁碎味道更好,加入一个鸡蛋可以让馅料更紧实,大半勺花椒粉,半勺五香粉(或者一勺专门做饺子的调料粉),半勺味精,三勺蚝油,两勺生抽,6g-12g的盐。2、猪肉馅上劲,用筷子顺着一个方向搅动肉馅...