主导茶叶苦涩味的物质有茶多酚和生物碱两大类，多酚类物质里主要是儿茶素约占70%，是影响茶叶苦涩的主要部分，生物碱中以咖啡碱为主，影响茶叶苦味的主要物质。影响这些先天来源的主要有品种、季节、生长环境、管理等方面。

大红袍茶的第一水，由于茶在下面沉淀，下面有点苦是正常的。建议你兑些温水，就不会感觉很苦了。

可以拿来做比较大红袍属于重焙火的乌龙茶，你所说的焦香味应该就是指它的焙火香，单从这点上无法判断它的优劣有条件的话拍下干茶、泡出的茶汤、泡完以后的叶底图片，传上来才敢说到底有没有问题或者有懂茶的朋友干...

1、大红袍茶的味道是兰花香，香气馥郁，香高而持久，上品大红袍的香气清爽，入口甘爽滑顺者美。劣品大红袍味道苦、涩、麻、酸。2、大红袍茶叶近阔椭圆形，先端钝略下垂，成茶后茶形条索紧结，色泽绿褐鲜润；岩韵，古人常...

这个肯定就是你泡茶的时候茶叶放多了吧，茶叶本来就有一点苦，所以放错之后会更苦。

大红袍的味道带有微苦而余味足,重韵味和回甘,但绝不可以是入口就非常的香甜。

大红袍茶有糊味的原因第一次喝大红袍类的岩茶，闻到的糊味叫火味(香)，类似咖啡的焦香。如果焙火程度较高，时间较长，火香会比较浓郁。大红袍茶的冲泡方法一、功夫大红袍冲泡方法：1.洗杯：用开水冲洗茶具，...

大红袍一般是有保质期的，但保质期都很长，如果袋子上面写的过了保质期，但是没有开封的话，还能不能喝呢？具体要试试才知道哦！大红袍有点焦味正常吗1.大红袍如果被你说成焦糊味，那基本上不是大红袍，一定是在坑你...

大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“...

1、大红袍：　入口甘爽滑顺者美，苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感，淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。冲泡次数，通常为八泡左右，超过八泡以上者更优。好的茶有“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存。”...