勾兑白酒是指用不同口味、不同生产时间，不同度数的纯粮食酒，经一定工序混合在一起，以达到特定的香型、度数、口味、特点的酒。GB/T15109-1994《白酒工业术语》对白酒生产中的“勾兑”一词作了定义，“勾兑”就是把具有...

"勾兑"是白酒酿造的一项非常重要而且必不可少的工艺。简单说就是白酒刚造出来以后，不同车间出的酒味道是不一样的，需要靠勾兑统一口味，去除杂质，协调香味。而勾兑也不是简简单单的向酒里掺水，而是包括了不同基础酒的...

勾兑酒是指用勾兑工艺制成的酒。“勾兑”是酒类生产中专用技术术语，是生产中的一个工艺过程，指将各种不同类型、不同酒度、不同优缺点的酒兑制成统一出厂风格特点和质量指标一致的工艺技术方法。勾兑是一种靠酒勾兑师的...

狭义角度可以理解为酿造的白酒、食用酒精、香精香料的混合，然后达到国家标准、消费者口感要求的白酒过程是勾兑过程，即白酒勾兑现阶段白酒这两种勾兑或者纯酒精加水、香料掺和的工艺也出现了。让消费者很是迷糊。国家标准中规定...

勾兑是指在白酒刚刚酿制完成后，不同车间酿造的酒味道存在差异，需要通过勾兑来统一口味、去除杂质，并协调香味，使酒达到一致的品质标准。勾兑并不仅仅是简单地向酒中加水，而是一种专门的技术，涉及到不同基础酒的组合和调味...

勾兑有五种意思。1、白酒酿造的一项非常重要而且必不可少的工艺。示例：把不同的酒适量混合，并加添调味酒，进行配制的工艺叫做勾兑工艺。2、开后门、谋私利、弄虚作假。示例：新闻标题：成都楼市现象：“勾兑”开发商只为...

勾兑的意思是指白酒酿造的一项非常重要而且必不可少的工艺。而勾兑也不是简简单单的向酒里掺水，而是包括了不同基础酒的组合和调味，是平衡酒体，使之保持独有风格的专门技术。在白酒的生产过程中，生香靠发酵、提香靠蒸馏...

白酒勾兑是指将不同的酒类按照一定比例混合在一起，以达到改善酒的口感和品质的目的。定样调味是指在白酒生产过程中，将少量的原酒与调味料混合进行口感测试并调整口感，以便于后续批量生产时保持口感稳定。因此，定样调味是在...

粮食酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞等各种粮食为原料，经过糖化、发酵后，采用蒸馏方法酿制的白酒。名酒及优良白酒中绝大多数为此类白酒。勾兑酒的工艺：勾兑酒与传统的完全发酵酒比缺少发酵过程的...

勾兑什么意思勾兑“勾兑”是白酒酿造的一项非常重要而且必不可少的工艺。简单说就是白酒刚造出来以后，不同车间出的酒味道是不一样的，需要靠勾兑统一口味，去除杂质，协调香味。而勾兑也不是简简单单的向酒里掺水，而是包括...