加酒蒸米饭:蒸米饭时,加入适量的啤酒或加饭酒,米饭会有独特的酒香味道,使你食欲大增,而且,这样蒸出的米饭蓬松可口,易于人体消化吸收。另外,如果哪一天你不慎蒸出夹生米饭,切莫着急,可用锅铲把米饭铲散,再加入2汤匙米酒或黄酒,然后再...

2，把七分熟的米放入蒸笼，用旺火把米蒸至全熟就可以了怎么样蒸出来的饭才最香，当然是使用竹子做的蒸笼了做出来的蒸饭，竹香四溢最好是在蒸饭的容器下面垫一些青菜的菜叶，用包粽子的那个粽叶也可以，这样蒸出来...

可以用手指测量一下，水高过大米1厘米就可以了。所用的水最好是过滤水，在蒸饭之前浸泡10分钟（如果不赶时间浸泡1个小时更佳），让大米充分吸收水分，缩短煮饭时间，使大米粒粒饱满。诀窍三：加3克食用油、2滴白醋浸泡时...

第三个妙招，加料煮米饭，其实煮米饭的时候加入沙拉油可让煮好的白饭亮晶晶、有光泽，加入少量柠檬汁能够让米饭更佳香甜，带有柠檬的香味。第四个妙招，焖米饭，大家都知道现在都是电饭煲煮饭，所以米饭煮好之后，刚刚跳到会...

浸泡好后，插上电源，点煮饭键，等到调至保温键，再保温十分钟后，就可以拔掉电源，打开锅盖后，发现米饭个个颗粒饱满，闻起来香喷喷。最后一步很多人也爱做错，蒸好后立即打开锅盖，或者提前煮好，放的时间太久，等到吃的...

加醋：可以在里面少加一点米醋，一定要注意好比例，大约1斤的米加1毫升醋就可以了，这样能让米饭变得更香，口感更好。这个比例的醋不会有酸味又能达到让大米饭香软可口，颗粒分明的作用。蒸米饭的时候也不容易粘锅。焖饭...

1、用热水蒸。用热水蒸出来的米饭口感更松软可口。2、添醋。在刚蒸熟后的米饭中加入适量的白醋，可以使米饭颗粒分明，香软好吃。3、添香油。在米饭中加入适量的香油，可以使米饭看起来更有光泽，口感更佳。米饭：米饭是...

有时米放的久了煮起来不香，其实，想吃到清香的米饭，不一定要用新米，可以用茶水煮饭，也可以达到这种效果。将1-3克茶叶放入500-1000克的开水中，浸泡4-9分钟，然后将茶水用纱布过滤去渣，用茶水煮米饭，煮熟后食用即可...

1、洗米不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。没有米香的原味了。2、在煮米时放入一勺植物油，米饭的口感会非常好吃。3、用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、味俱全，并有去腻...

煮米饭怎样做，新手也能做出米饭香软，粒粒分明呢？米饭，不管是在北方地区或是在南方，都十分受大家喜爱，毕竟这是每日的主食。来一碗香喷喷的米饭，配搭饭食吃，别提多香多满足。煮米饭，是家家户户天天都在干的事，...