回三者的材质不同，外观不同，使用方法不同，但是三者的作用相同，都是用来使刀具更加锋利。磨刀石：磨刀石是用来磨刀的石头。任何沙岩石都可磨刀—灰色粘质沙岩石可能最好。石英也不错，只是很难得。花岗石也可用。其...

好用。磨刀棒好用啊,肯定是扁的,磨刀棒是比较好用的,因为我们磨刀的时候可以把刀刃直接放在扁的那个方向磨起来还是比较迅速,并且效果还是比较好的。

现在都用磨刀器啊。不过有时候正在切菜或切什么，突然感觉刀钝了，顺手就拿个瓷碗或瓷盘，在底部来回磨几下就好了。

魔导器好用，磨刀棒的话磨得很少的，而且不太均匀，推荐磨刀器，谢谢采纳

甚至玛瑙磨刀石（8000到10000目）了如果说你的刀只是顿了或者只是普通的菜刀除锈就用磨刀棒吧那个东西只能用于餐具之类的平时用的普通刀玩刀的人都管磨刀器磨刀棒叫做毁刀器也就只能一个星期磨几下菜刀防锈用...

不会磨刀的人一般都是用棒。糊弄，本人建议用磨刀石磨刀平整好用耐用。

磨刀石，简称磨石。有天然的“砂岩”，也有人造的“油石”。磨刀棒，是一根儿“软钢”制成的，用来暂时磨刀的刃口。磨刀器，是用两片儿碳素工具钢轮儿或砂轮儿，暂时磨刀的工具。根本问题是使用磨刀石，彻底刃磨刀具...

石头磨得肯定好，但要在水槽里磨，边磨边用点水把石头打湿，刀的双面都可以磨，要注意刀锋与磨的角度一致，否则容易磨坏刀锋。开始没经验，多磨几次就知道了。总得来说，磨刀石，专业，操作上要细致一些。磨出的效果...

3、锋利度的检验方法，刀锋朝上，对着阳光观察，如果刀锋没有白色，是一条黑色的线了。就是磨好了，还可以用手刮一下刀锋，如果感觉刀锋摩擦指纹，而且刀锋平滑的话，也可以基本认定是磨好了。对于磨刀棒和磨刀石哪种好，...

相对于非专业厨师而言，磨刀棒其实并不容易掌握方法，所以磨刀棒好不好还在其次，首先是能不能用好。其实大多数非专业厨师，还是用磨刀石更简单，不讲究的懒人还可以用电动磨刀器，哈哈哈。