将1，2，3混合在一起成巧克力蛋黄糊。蛋白加糖B和盐打至干性发泡。低粉，可可粉过筛加入4中。将蛋白与6混合均匀。放入不脱底的8寸蛋糕模，烤盘中加水，否则太干。170°30分钟转150°30分钟。吃的时候可以撒些糖粉，或...

10、准备覆面材料，将朗姆酒放草莓酱里，隔水融化。11、分别将蛋糕片，抹上草莓酱，放冰箱冷藏片刻。12、巧克力切碎，放入动物性奶油隔水融化，做成巧克力甘纳许。13、取一片蛋糕，果酱面朝上，抹上70克巧克力甘纳许（叠...

10、将可可酱倒入蛋糕糊中，搅拌均匀。11、倒入8寸蛋糕模里，拍打震出大气泡。12、放进预热好的西屋蒸汽烤箱，150℃上下烤，50分钟。取出后轻震几下，倒扣彻底晾凉后脱模，美味好吃的巧克力蛋糕制作完成。小贴士1、...

蛋糕的制作：将巧克力切小块和黄油一起装在高温碗里盖上盖子微波炉低火转2分钟融化，取出后搅拌均匀放在一边放到微温备用。步骤7把蛋黄打散，巧克力黄油液慢慢加入蛋黄中搅拌均匀。步骤8把蛋黄份量中的34g细砂糖两两次加入...

主料：黄油150g、中筋面粉150g、巧克力粉30g、香草粉5g、绵白糖220g、鸡蛋2个；辅料：糖粉2g巧克力蛋糕1全部材料。请点击输入图片描述2取一小锅融化奶油。请点击输入图片描述3鸡蛋和白糖用打蛋器打发均匀。请点击...

如题，我想知道:怎样做巧克力蛋糕?

7、烘烤好了之后。晾至温热就将蛋糕分为四份。8、淡奶油加入细砂糖中速打出能拉出小弯钩。把打蛋盆倾斜，但奶油也不会移动的状态。9、一层蛋糕片一层奶油组装好。10、表面可以少一些可可粉和巧克力就可以了。

鸡蛋2个中筋面粉35克无盐黄油125克70%黑巧克力125克盐一小撮做法步骤1、将食材提前准备好备用2、准备6寸烤模，在烤模里擦一层黄油，筛上少许面粉3、将两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀（确保鸡蛋在室温状态...

巧克力磅蛋糕【食材】低筋面粉180g、可可粉25g、细砂糖30g泡打粉5g、贝蒂斯橄榄油30g、牛奶200g鸡蛋2个、耐高温巧克力豆适量【做法】1、鸡蛋+牛奶+油、搅拌均匀、筛入所有粉类、搅拌均匀2、模具铺油纸、倒入蛋糕糊、轻震...

如题，我想知道:巧克力蛋糕怎么做