食盐水手斯竹笋的做法1、新鲜的春笋，削皮。2、洗干净后下锅，加香辛料放盐，烧开后文火煮透。3、当然晾凉。4、手斯后入式盘，立即上菜了。特色美食小提示1、香辛料不适合过多，盐一定要及时。2、自己吃，一根...

水焯盐笋汤做法：1.买的成袋盐笋，用冷水浸泡一小时上下。2.修边笋丝；提前准备羊肉和老汤3.羊肉切成片，用鸡精粉、植物油、白胡椒粉腌渍。4.加入适量老汤宝5.放进姜蒜麻椒朝天椒6.放进笋丝、盐7.等盐笋丝熟...

调料：盐，香叶，花椒，桂皮，小茴香，姜，葱。盐水手撕竹笋的做法1、新鲜的竹笋，去皮。2、洗干净后入锅，加香料加盐，煮开后小火煮透。3、自然放凉。4、手撕后入盘，直接上桌了。美食小贴士1、香料不宜太多，盐...

（1）新鲜的春笋，削皮。（2）洗干净后下锅，加香辛料放盐，烧开后文火煮透。（3）当然晾凉。（4）手斯后入式盘，立即上菜了。3、方法三：（1）春笋去皮洗净，切寸段后切细丝。（2）放入与笋齐量的冷水，煮沸后...

浙江咸笋的做法有：腌制咸笋、咸笋炒肉、咸笋炖五花肉、咸笋炒山药、咸笋炒香菇。1、腌制咸笋：用刀削掉笋根部较老的部分并冲洗干净。将笋对半切开，切成小段。锅中放入盐，放少许水煮开。放入切好的笋，小火，不断...

毛豆盐尖笋的做法1.扁尖笋洗净后摘去根，撕成丝条，放净水中泡软2.锅内加100克水上笼蒸10分钟3.取出晾凉后加葱油拌匀，再理齐切成六七厘米长的段，装盘主料200g扁尖笋100g辅料油适量盐适量适量适量步骤1.毛豆...

先把竹笋不好切成小块用开水煮20分钟，放上盐，然后拿出来凉干切成片儿，再用盐盐一下，然后再放锅里煮。

操　作1、笋切丝，刀一定要顺着纤维切，口感更好。我买的是笋丝，倒不用我切了。把笋丝倒入沸水中煮8分钟左右滤干备用。2、瘦肉切丝，胡萝卜切丝，葱姜切末。3、锅内放油，油热放入葱姜末爆香，倒入肉丝煸炒变色...

烹饪步骤：1.春笋去壳，洗净2.洗净的春笋，对半切开后，放锅中煮熟3.煮熟的笋捞出，晾凉后，将适量的盐腌制4.放容器中压实，腌制一天左右，取出，切片，拌上香麻油，加上适量的味精，...

五花肉咸笋天生一对，简单一炖软糯鲜香，好吃不腻，比红烧肉还香。咸笋炖五花肉的做法：备用食材：咸笋干250克，五花肉250克，食盐适量，辣椒酱适量，青红椒各1根，八角2个，香菜2根，香叶2片；制作过程：第一步，首先...