乌贼就是墨鱼，下面来看看如何清洗：一、墨鱼体内含有许多墨汁,清洗时尤其要小心行事,千万不要把它的墨汁溅到身上,墨鱼汁沾到衣服上很难清洗。二、把墨鱼放到一个较大的盆子里,盆里装上水,水深最好能没过墨鱼,这样在清水...

用食指和大拇指紧紧捏住墨鱼仔须子下部，用力挤压，将中间的小黑点揪出。再用剪刀剪开墨鱼仔的眼睛，先将里面的黑色汁液挤出，再彻底冲洗干净。挤墨鱼仔眼睛时，一定用剪大一点的口儿，然后在水池中，边挤边冲水。墨鱼仔清...

1、将手指伸入躯体内，将躯体相连的部位拉开。2、左手压住乌贼鳍，右手抓住连接足部的根部位置，便可将内脏拔除，然后把手指伸进里面掏出软骨。3、用清水清洗腹腔内部，并仔细擦干。4、将连接乌贼鳍的部位朝下，菜刀由身躯和...

9、用水清洗干净即可。清洗墨鱼实用小技巧墨鱼是软体动物，有长长的触须和吸盘，还有墨囊，吃之前需要认真清洗。1.要用手将触须、吸盘上的圆圆的吸钉搓洗掉。2.在吸盘中间找到它的嘴，它的嘴中有两颗带钩子的牙齿，...

1、清洗墨鱼第一步：泡发如果购买的是墨鱼干，那么第一步就要先将墨鱼干泡发(建议用温水或者冷水泡发)，这是将墨鱼干清理干净的前提条件之一，如果没有泡发不仅清洗起来麻烦，而且还不能下锅。墨鱼干最好提前一个晚上泡...

这种方法是墨鱼干的清洗方法，下面我们来看看吧，如何清洗干墨鱼：先将墨鱼干整个泡到清水中，大约需要泡10个小时，中途可以换水3-4次，直到墨鱼变软。如果需要加快这个过程，可以用温水，加适量的碱。墨鱼干泡软之后，将...

4、然后在其表皮轻轻划一刀，再把表皮和肉身反向撕开，即可去整层的表皮。提示：去表皮口感更好。5、因为乌贼的肉质饱满肥厚，为了烹调时容易入味，建议切成片或切花再料理，到这里乌贼就算清洗处理完成。

一、清洗小乌贼步骤如下：1、在乌贼的骨板和肉的相连处划一刀，把外皮的薄膜稍微剥开，即可把整条的骨板抽出来。2、取出骨板底下的内脏和墨囊。3、取出其身体中间的嘴巴，同时把里面的一对似鹦鹉喙状的颚片也取下。4、...

清理八爪墨鱼主要分两步，详细如下：首先把上部份和下部份分离开来，然后把墨囊和内脏去掉。（防止在剥皮的时候墨汁流出碰到衣服）然后清理表皮，如果下部分不好清理，可以把牙齿和眼睛给去掉，这样比较容易剥皮，拉掉灰骨。具体...

1、首先在水盆中将墨鱼搓洗干净待用，具体见下图。2、下面再按照下图所示抠掉墨鱼的牙齿即可。3、接着按照下图所示用剪刀把墨鱼的头部剪开，清除掉里面的内脏和墨汁。4、然后再按照下图所示从上往下把墨鱼的皮撕掉就可以了...