普通银耳是白色或乳白色。口感不同：金丝银耳口感糯软，适合炖汤。普通银耳口感清脆，适合炒、煮、凉拌食用。产地不同：金丝银耳主要生于高山栎或高山剌栎等树干上。普通银耳可以大量人工栽培，野生的较少。1、外观不同：金丝...

而普通的银耳就差一些了。颜色虽然也白，但是白色中略带米黄色，看上去虽然也是完整的一朵，但肉却略薄。普通银耳的直径一般在8厘米~12厘米之间。较差的银耳白色中就带着米黄色了。摸起来不觉得干燥，肉也十分薄，有时候还...

普通银耳保留了银耳原有的特征，在被采摘之后没有经过特别的处理，在自然阳光下晒干，保留了银耳自然的原始形态。普通的银耳在晒干之后，颜色一般为米黄色或者是淡白色。厚度一般是大于等于0.6毫米。普通银耳因为是经过自然阳光...

1、烹饪时间不同本草银耳的烹饪时间比普通银耳缩短1小时30分钟，普通银耳从浸泡到烹制出胶质全部需要2小时至2个半小时。2、原料不同本草银耳的原料是食药同源的中草药；普通银耳的原料是棉籽壳加麦皮。3、培育方式本草银...

银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。...

普通银耳是以木屑培养基制作：木屑培养基以选用适合银耳生长的阔叶树木屑为主料，适当添加麦麸等辅料作为补充营养，使用与银耳二级种和种的培养，也可作为银耳一级种的培养基。以上内容参考百度百科-银耳...

有机银耳属于一级品，这种银耳浸水后，膨胀率可达15倍以上。而普通的银耳浸水后只能膨胀8～10倍，最高也只能膨胀12倍。新鲜银耳中含有的水分比较丰富，极易受到霉菌的污染，引起发霉、变质等现象，而干银耳经过脱水处理后，...

1、普通银耳先泡发3-4小时，然后在煮3小时左右，煮至出胶（如果买到了质量较差的银耳，煮了四五个小时还是煮不出来胶质，那就不煮了，这样的银耳食用价值也不是很大）2、金燕耳本草银耳干品煮20分钟即可，20分钟就可以煮...

普通银耳的直径一般在8厘米～12厘米之间。较差的银耳白色中就带着米黄色了。摸起来不觉得干燥，肉也十分薄，有时候还带有斑点，蒂头杂质也相对多，形状不完整，不成朵，直径一般都在1.3厘米以下。第二，闻气味。品质新鲜...

口感不同：金燕耳是银耳的一种，这种银耳对于普通的银耳，口感更好，营养价值更高。金燕耳是以淮山、黄芪、莲子等十几种中药材为培养基，采用生物载体技术人工培植出来的优质银耳。吃银耳的时候，需要将银耳稍微冲洗一下，银耳...