1、土豆刮皮后擦丝，放入水里浸泡，捞出淀粉。2、锅入油，放入葱花炒香。3、加入过水的土豆丝，胡萝卜丝翻炒至变色。4、加入醋翻炒均匀。5、加入盐翻炒均匀。6、加入香菜翻炒均匀出锅。7、成品。

4、热油锅，倒入土豆丝，翻炒约1分钟，如果感觉太干，可以适当洒点水。加入1小勺盐翻炒均匀，再加入1/2小勺白糖，翻炒均匀。5、加入青红椒丝，淋入1大勺米醋，翻炒均匀即可出锅装碟。

1、土豆洗净去皮，葱、蒜、花椒备好。2、土豆切成细丝。3、用清水清洗一遍，再换一遍水浸泡20分钟充分去除淀粉；淀粉去除得越彻底，土豆丝就越爽脆。4、泡好后捞出控净水分。5、葱花、蒜末切好；一点要加大蒜味道才会香。

醋溜土豆丝的做法如下：准备原料：大土豆、花椒、盐、白糖、香醋。做法：第1步、土豆去皮洗净。第2步、切成细丝，放入清水里浸泡，除去淀粉。第3步、锅内放油烧热，放入花椒粒炸出香味儿，捡出来不要。第4步、放入土豆丝...

醋溜土豆丝做法:1,土豆切丝,放入凉水中泡半个小时,沥干水.葱切段.2,锅里放两大勺油烧热.放一把花椒炸至表面开始变黑,把花椒捞出..3,放入3,4个干红辣椒,再把沥干水的土豆丝倒进去,动作要快,...

醋溜土豆的做法：1、将土豆刀成丝。2、葱切丝、红辣椒切丝。3、锅内放少许油，下入葱丝、红辣椒丝、爆锅然后下入土豆丝。4、依次下入料酒、味精、盐、酱油、醋二两、胡椒粉少许、白糖一点，翻炒即可。食用价值：土豆...

正宗醋溜土豆的做法如下：主料：土豆1个、胡萝卜半个、大蒜3瓣、干辣椒4个、酱油1勺、米醋1勺、油适量、盐适量。辅料：酱油1勺、米醋1勺、油适量、盐适量。1、土豆切丝，用清水反复冲洗几次，焯水沥干。2、胡萝卜切丝，...

醋溜土豆丝属于鲁菜，是一道山东省的家常菜品。主要食材是土豆、尖椒和醋等，主要烹饪工艺是炒，这样做出来的醋溜土豆丝味道咸中带酸，口感又脆爽，是中国百姓饭桌上常见的家常菜。清洗土豆丝时，可以在清水中滴入一滴米醋...

用的是白醋。醋溜土豆丝配料及做法如下：需要提前准备好的材料包括：土豆1个、蒜瓣3瓣、辣椒2个、植物油1汤匙、盐1/2茶勺、白醋1汤匙、花椒1克、白糖1茶匙。1、第一步把蒜瓣切片。2、土豆擦丝浸泡水中10...

今天给大家分享的是醋溜土豆丝，其实做好这道菜并不容易，首先要把土豆丝切的均匀一些，这样炒出的土豆丝才会美观，这个很讲究刀工;其次就是做这道菜的时候何时加醋才能把味道做的更鲜美。接下来我们就分享这道菜的详细...