详细内容01颜色不同:香醋一般为褐色或者棕色，白醋为白色，清澈透明。02从制作原料不同:香醋主要是通过含有淀粉类的粮食为主，外加一些谷糠、稻皮等发酵而成的，白醋制作原料相对简单，主要是用大麦和水发酵而成。

香醋，更突出的应该是其香味，味道微甜，它是由糯米作为主要原料酿造而成的，其特点有酸而不涩，香味浓郁，香醋多用于凉拌菜肴。白醋：无色做汤更提鲜白醋，颜色很淡甚至没有颜色的醋，它主要的用途就是给菜品增味，而...

白醋和香醋有什么区别1白米醋和米醋的差别关键反映在制做原材料、视觉效果、酿制加工工艺三个层面。实际差别以下：1、从视觉效果上来讲，二者色调不一样，米醋一般展现为枣红或是深褐色，而白米醋则展现为全透明、回应的液...

1、成分区别：陈醋的是由麸皮、大米、大麦、豌豆、水等粮食为主要成分，而香醋中除了水、糯米、麸皮、食盐等为主要成分以外，其中还具有特别芳香气味的物质。2、工序不同陈醋的酿造工序基本上都是蒸煮、糖化、酒化和蜡化等...

香醋，陈醋，白醋的区别和用法：1、原料不同陈醋：以高梁为主要原料，大曲为发酵剂，采用固态醋酸发酵，经陈酿而成的粮谷醋。山西老陈醋就是陈醋的代表。香醋：以糯米为主要原料，小曲为发酵剂，采用固态分层醋酸发酵，经...

一、原料不同米醋：米醋的原料是食用酒精、大米。陈醋：陈醋的原料是高粱、麸皮、大麦、大米和豌豆。香醋：香醋的原料是糯米和麦麸。白醋：白醋的原料是食用酒精、大米、稻壳和麸皮。二、颜色不同米醋：米醋的颜色为玫瑰...

1、红醋具有浓郁的能促进食欲的特殊清香，醋酸的含量不高，故醋味不烈2、白醋酸味柔和、清香酸甜3、香醋香味浓郁，酸甜不涩，久存不坏三、用法的区别：1、红醋用于凉拌菜、小吃的佐料。2、白醋西餐中用来制作泡菜。3...

1、颜色陈醋和白醋一眼望去最可观的区别就是颜色了，陈醋的起源是山西，它的颜色呈深黑色、深棕色，有山西老陈醋之称。陈醋的色泽十分浓郁，透光度几乎为0。而白醋看上去就非常的清淡，非常的纯粹了，颜色是淡淡的米黄色...

区别：①酿造的材料不同：陈醋主要原料是高粱，香醋主要原料是糯米,米醋的主要原料是大米，白醋的原料，长江以南以糯米和大米（粳米）为主，长江以北以高粱和小米为主，现多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、马铃薯、马铃薯干代...

如题，我想知道:白醋,陈醋和香醋有什么不同