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大火腿肠怎么切片好看【点击查看详情】
切出好看的火腿肠片需要去掉火腿肠左右两头的铁箍和外面的肠衣,轻轻捏住火腿肠,同时也要避免指甲刮烂火腿肠表面,斜切火腿肠四十五度,并且切的不要太薄,以免火腿肠在炒菜的时候容易烂掉,这样切出来的火腿肠片是很完美的圆形。
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