步骤1/7分步阅读将一把可以炒一盘子的竹叶菜清理、洗干净后放在厨桌上。2/7把竹叶菜切好，茎叶分开。3/7倒入大蒜辣椒油盐。4/7等一分钟，锅里温度提升后，先炒菜茎。5/7炒2-3分钟后，再放菜叶。6/7...

竹叶菜的做法1、猪肉切成末加料酒、生抽和食用油拌匀腌制一会（放油可以方便肉末下锅划散）2、豆腐乳加1大勺温水稀释备用3、竹叶菜梗切成1厘米的小段，蒜头切末，红辣椒切小圈圈备用4、热锅放2大勺油将肉末倒入划散...

竹叶菜炒豆干很好吃，在炒制时可以把新鲜的竹叶菜洗好以后切成段状，再把豆干切成小条，在炒锅中放油，加热以后放入葱花炒出香气，再把豆干加入炒匀以后放入竹叶菜，等竹叶菜炒软加入少量生抽和食用盐调味，炒匀以后直接出...

竹叶菜性味、苦寒、无毒;有清热解毒、利水消肿、凉血的功效。椒丝腐乳炒通菜食材明细：空心菜500克、腐乳2小块、尖椒2个。椒丝腐乳炒通菜的做法步骤：1、材料：空心菜、尖椒、腐乳。2、起油锅，爆香蒜头、切丝的尖椒。...

首先买一把嫩竹叶菜将叶子摘下备用，把菜杆用手撕成几节后，再对半撕开。这样在炒制时能够方便入味。然后将猪肉改刀切成丝状，准备好大蒜，辣椒。切好的肉丝放入碗内，加入盐，老抽，料酒挖拌均匀。将撕好的竹叶菜干洗净...

1.把竹叶菜洗净沥尽水；鸡脯肉切片，码味上芡待用；2.锅置火上，加入清汤、盐、味精、胡椒调好味，烧开；3.然后打去浮沫，下入鸡片，浮起时灌入汤盅即成。制作提示1.鸡肉码芡时要吃够盐分和水，提上劲；...

做法：1.准备好洗净的酸菜、用水绰过的新鲜竹叶菜、干辣椒。2.热锅热油，先倒入干辣椒，然后放竹叶菜进行翻炒，翻炒一分钟后，放入适量的盐、生抽，继续翻炒。3.接着倒入酸菜继续翻炒一分钟，放入适量的鸡精。4.炒熟...

竹叶菜做法指导：1.上呼吸道感染，咽喉、扁桃体炎鲜竹叶菜全草洗净捣烂绞汁，每服1酒杯以温水冲服，一同2~3次。或用全草60~90克，水煎服亦可。2.流行性感冒，高热烦渴，或原因不明的高热竹叶菜30-60克，淡竹叶...

夏天吃点苦苣菜可以增长食欲去火，吃法一般都是凉拌。5、竹叶菜竹叶菜的叶子与竹叶非常相似，它也像竹子一样逐节生长。尤其是它的花朵像蓝色蝴蝶一样盛开。它特别喜欢在田野附近或浅水区生长。每年春夏两季后，采摘竹叶类...

无辣不欢-【尖椒空心菜】在咱们“美食天下”菜谱中的“酸辣”口味中一搜索，挖的妈呀，我的菜占了快有半壁江山。这才发现我这么好酸辣这口的，应该说是陕西人大都好这口。今天继续无辣不欢系列。来一道再次刺激你味蕾的...